Zorgo kun ĉokolado Absolute magia kardardo ĉokolado-oleo-kremo - tre delikata, bonodora kaj bongusta. Custardaj kremoj estas distingitaj de sia tenereco, silkeca teksturo. Kaj ĉi tiu ĉokolado-kardono ricevas solan guston pro la ĉeesto de sufiĉe granda kvanto da ĉokolado en sia komponaĵo. La ĉeesto de vanila sukero nur plibonigas la guston de la kremo. Ĉi tiu kremo taŭgas por plenigi tortojn, tubojn, korbojn, tavolojn por biskvitoj.
Ingrediencoj:- Ĉokolado nigra 100 g
- Butero 250 g
- Sukero, vanilo 15 g
- Lakto 150 ml
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Paŝo 1 Por prepari la bruston de buĉa bukaĵo, ni bezonas buteron, nigran ĉokoladon, ovon, lakton, vanila sukeron.
- Paŝo 2 Kombini la lakton kun la ovo kaj vanila sukero.
- Paŝo 3 Stir bone. Vi eĉ povas bati kun miksaĵo.
- Paŝo 4 Metu malgrandan fajron kaj kuiri, moviĝante, 1 minuto post bolado.
- Paŝo 5 Aldonu la ĉokoladon al varma miksaĵo.
- Paŝo 6 Forigu de varmo kaj movu ĝis la ĉokolado solvas. Malvarmu ĝin.
- Pasu 7 Batu la ĉambro de temperaturo al splendo.
- Paŝo 8 Aldonu la miksaĵon de ĉokolado en partoj, flustrante senĉese.
- Paŝo 9 Antaŭ ol uzi ĝin, fridu en la fridujo dum 30 minutoj.