- Faruno - 80 Gramoj
- Ovoj - 3 pecoj
- Lakto - 350 Gramoj
- Sol - 1 Pinglo
- Sukero - 1 cucharadita (pli 100 g en la plenigo)
- Butero - 60 Gramoj (pli 60 g en la plenigo)
- Pomoj - 750 Gramoj (plenigado)
- Brando aŭ komaĥo - 60 mililitroj (plenigo)
1. Por plenigo, senŝeligi la pomojn kaj forigi la kernon. Vi devas tranĉi pomojn en malgrandajn kubojn. Fandu la buteron en profunda kruĉejo kaj metu la pomojn tie. Verŝu sukeron kaj miksi. sur malalta varmego, ŝmiru la pomojn dum 10 minutoj. Post tio, pliigu la varmegon kaj friti, por ke la pomoj komencu karameligi. Forigi la fritujon el la varmego kaj verŝi en brandaj pomoj. Miksu ĉion kaj forĵetu ĝin, do la plenigo malvarmiĝas. 2. Por pancakes. En la trinkaĵo faruno aldonas salo kaj sukero. Laktaĵo maldikigas, malvarmetante la paston senĉese. Aldoni ovon kaj fandita butero al la pasto. Nun ĉio devas skui al homogena stato. 3. De la rezultanta testo, baku pancakes. Metu ilin en aparta telero kaj fermu la kovrilon. Ĉar ĉiu pancake metas la plenigon kaj ruliĝas la liston. 4. Niaj francaj kriboj pretas, vi povas servi ilin al la tablo. Kremoj povas esti ornamitaj per plenigo.
Servoj: 5-6