- kileta fileo - 200 Gramoj
- Pear - 2 pecoj
- Dolĉa pipro - 2 pecoj
- kukumo - 1 peco
- migdaloj - 30 gramoj
- majonezo - - Por gustumi
- Verduloj - - Por gustumi
Se pura kokido-fileo ne estas havebla, sed ekzistas tuta kadavro, ĝi estas malplenigita, tranĉita en pecojn kaj la fileo estas simple eltondita. La rezultanta kokida karno devas esti boligita ĝis kuirita. Post tio, ĉiuj supraj ingrediencoj (pipro, piro, kukumo) devas esti tranĉitaj en striojn. Legomoj miksas kune. Kuŝa fileo devas esti pikita en kuboj, aldonu la verdan korton kaj miksi denove, iom post iom aldonante la ingrediencojn majonezon. Preta salato povas esti servata tuj, aŭ metu ĝin en la fridujo dum duonhoro - horo, tiel ke ĝi trempis. Servinte, ornamu la hispanan salaton per herboj.
Servoj: 3-4