Bona kaj bongusta matenmanĝo estas garantio de bona animo kaj ĝojo. Se vi estas enuigita kun la kutimaj buŝoj, cerealoj kaj sirniki, ĉi tiuj receptoj estas kion vi bezonas. Ilia preparado ne plu daŭros 15 minutojn, sed ni preferas - vi manĝos ilin eĉ pli rapide!
Oatmeal? Enuiga, sed utila kaj simpla. La sekreto de igi ordinaran kukon en bongustan pladon estas simpla: apple-mielo. Kuiri la kutiman parton de cerealoj en lakto aŭ akvo. Malpeze friti pecoj da pomo en seka frizado (prefere preni fruktojn de solidaj varioj) kaj verŝi en teleron. Tuj poste, solvi paron da kuleroj da mielo en fritita pano, aldonu kuleron da butero, cinamo kaj nuksmo por gustumi. Revenu la pomajn tranĉaĵoj al la karamelo de mielo kaj kuiri dum kelkaj minutoj. Preta por ŝprucigi broĉon.
Shakshuka estas israela telero, kiu estas perfekta por la fanoj "plene renovigi". La modifita matena versio de omelette kun spicoj estas simpla: En ŝmirita skileto, ĵetu kelkajn spicojn por gustumi - zir, varman pipron, basilion, timon. Spicaj spicoj, aldonu freŝajn tomatojn kaj mildigas dum 5 ĝis 7 minutoj. Salo, aldonu pinĉon da sukero, movu la saŭcon. Transloku la saŭcon en baksejon, fari kelkajn fendojn, bati la ovojn en ilin, salo denove kaj baku ĝis preta. Aspergi shakshuku verdojn kaj kradrita fromaĝo.
Fiŝa fritata estas facila sed bonega matenmanĝo. Fry kelkaj kuleroj de enlatita belaĵo kun malgranda kvanto de pikita ruĝa cepo. Apartigu la sciurojn el tri kokaj ovoj, batu ilin per salo, aldonu pikajn asparagojn, tomatojn (aŭ ĉerizojn), verdajn cepojn. Plenigu la fiŝon kun protekta vegetalo miksaĵo en kaserolo kaj baku ĉirkaŭ ĉirkaŭ kvaronon. Antaŭ servado, ornamu kun verduloj, fromaĝo kaj tranĉaĵoj de dolĉa pipro.