- Bull Tail - 1 Kilogramo
- Cepo - 1 Peco
- Terpomoj - 3-4 pecoj
- Karoto - 1 peco
- Celerio - 2 Pecoj (Petiole)
- La vino estas seka - 100 mililitroj (iu - blanka aŭ ruĝa)
- Pasto de tomato - 1-2 Arto. kuleroj (por gusto)
- Salo - 1-a kulero (por gusto)
- Fragra pipro - 4 pecoj
- Bay Folio - 1 peco
- 1 Trompo
- Pika ruĝa pipro-tero - 1 Pinĉaĵo (por gustumi)
- Oleo de Olivo - 2-3 Arto. kuleroj
- Faruno - 1,5-2 Arto. kuleroj
En Hispanio, manĝoj de bovaj vostoj estas servataj en preskaŭ ĉiu restoracio aŭ kafejo. Preparu supo de taŭraj vostoj por klasika recepto ne malfacilas. Iom da pacienco, kelkaj produktoj kaj al la fino - bongusta riĉa hispana kulero. Mi certas, ke ĉi tiu simpla supera recepto de taŭgaj vostoj estos tre estimita de viaj familianoj. Speciale - viroj :) Do, la recepto: 1. Mia vosto kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. Plenigu kun malvarma akvo (2-3 litroj) kaj kuiri la buljonon por proksimume horo 2-2,5. 2. Prenu la kuiritan voston de la buljono. 3. Ni purigas terpomojn kaj karotojn. Mia, tranĉita en kubojn. Ĵetu la buljonon. 4. Senŝeligi cepojn, tranĉi en kubojn, aspergu per faruno kaj friti en oleo. 5. Aldonu tomato alglui al la cepo kaj metu ĝin sub la kovrilo por 2-3 minutoj. 6. Kiam karotoj kaj terpomoj estas preskaŭ pretaj, metu cepojn kaj tomatojn en kaserolo, pikitajn apiojn, vinon, spicojn, herbojn. 7. De la kartilago de la vosto ni demetas pecojn de viando kaj redonas ilin al koto de supo. Solimaj kaj pipro por gusto. Ni kuiras dum 10-15 minutoj. La supo estas preta. Fakuloj diras, ke ĝi estos multe pli gusta la venontan tagon.
Servoj: 8