- Faruno - 3 tasoj
- salo - 1/2 kuleroj
- bakanta pulvoro - 3 kuleroj
- lakto - 3/4 Pokaloj
- Akvo - Por gustumi
- Vegeta graso aŭ lardo por fritado - Por gustumi
1. Miksi la farunon, baki polvon kaj salo en bovlo. Iom post iom versxu la lakton, moviĝante per forko. 2. Aldonu sufiĉan kvanton da akvo (1/4 ĝis 1/2 taso) por fari homogenean paston. Kovru la bovlon per pura kuireja tuko kaj lasu la paston por 35 ĝis 45 minutoj. 3. Metu la verdan grason en larĝa pano kaj fandu por akiri tavolon de graso ĉirkaŭ 2.5-5 cm. 4. Frapu pecon da pasto, metu ĝin sur pura labora surfaco kaj formi cirklon kun diametro de 10-17 cm. Vi ankaŭ povas fari unu grandan panon, se vi volas. 5. Metu la panon en pato kaj friti sur unu flanko ĝis ora bruna, proksimume 1 minuto. 6. Tiam iomete turnu sin al la alia flanko uzante fortojn. Fry por aliaj 30 ĝis 45 sekundoj. 7. Metu la panon sur papran tukon kaj dreni. Dume, fritu la restantan paston. Servu la panon varma.
Servoj: 6