- Curdo - 250 Gramoj
- Butero - 200 Gramoj
- Faruno - 2.5 tasoj
- Lakita kondensita lakto - 1/2 Pecoj (tedaĵoj)
- Cinamo - 1 cucharadita
- Nikita megita - 1 cucharadita
- Salo - 1/2 Kukapo
- Sodakvo - 1/2 Kukapopo
Buta butero ĉe temperaturo de la ĉambro miksita kun domaĝa fromaĝo. Aldonu la nukso. Miksu ĝis homogena kaj aldonu farunon. Ni amasas la paston. Dividu la paston en 6-8 pecoj (laŭ la grandeco de la bageloj, kiujn vi ŝatus ricevi). Ĉiu parto estas ruliĝita en cirklon kaj dividita en 8 egalajn partojn. En la centro de ĉiu parto, metu kuleron da plenigo. Ĉiu sektoro devas esti tordita en tubon de pli granda flanko al la pli malgranda angulo. Poste aldonu la bagelojn al ŝmirita bakujo kaj metu ĝin en precalentan fornon por 220 gradoj dum 15 minutoj. Post kiam la saketoj estas bakitaj dum ĉirkaŭ 5 minutoj, ricevu bakantaĵeton, aspergu cinamo-rulojn kaj reen al la forno. Post kiam la bageloj estas tute pretaj, ni eltiru ilin kaj lasu ilin stari dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Tiam vi povas meti ilin en belan pladon. Farita!
Servoj: 6-7