Oni pruvas, ke la mara flaŭro havas pli biologian aktivecon ol planko, kaj enhavas preskaŭ ĉiujn vitaminojn kaj mikrolektojn necesajn por homoj. Tiuj, kiuj regule manĝas ilin, diferencas nekredeblan energion, altan nivelon de inteligenteco, longeviveco, juneco kaj multe malpli verŝajne malsaniĝas kaj malsaniĝas. Algoj, indikoj por uzo - la temo de la artikolo.
La enhavo de poliinsaturaj grasaj acidoj omega-3 ankaŭ estas klarigita per la hipolipidema efiko de algoj, plejparte bruna. Sekve, la pladoj kaj preparoj de ili estas uzataj kiel profilaxis por risko de cardiovaskulaj malsanoj, diabeto, obesidad. Azenoj kaj biologie aktivaj substancoj de ili havas antimutagenan aktivecon, kiu estas determinita per pigmentoj: klorofilo, luteino kaj p-caroteno. Iliaj biologie aktivaj substancoj havas valorajn kontraŭinflamatoriojn kaj antibacteriajn proprietojn. Vitaminoj A, B, C havas antioksidajn propraĵojn kaj malrapidigas la maljuniĝantan procezon.
Manĝebla
De pli ol mil specioj de algoj, ne ĉiuj taŭgas por manĝaĵo. Ili ne estas venenaj, kontraste kun dolĉakvaj (bluaj verdoj, ekzemple, estas minacataj), sed ne multaj specioj estas uzataj en kuirejo kaj farmakologio. Laminaria (bruna algoj) stimulas metabolon, estas la fonto de jodo, kio gravas en la fiasko de tiroidea funkcio. En seka ekstrakto de fucus bubbly (unu el la varioj) ne tiel longe, fukoidin - substanco kun antitumoro, antiviralo (inkluzive de HIV-infekto), senmunomodula agado estis malkovrita. Ankaŭ, fukus stimulas sangan trafikon, havas diuretikan efikon kaj helpas forigi toksinojn. Uzita en la traktado de malordoj de minerala metabolo. Kaj la unikeco de la alga kuŝas en la fakto, ke la kemia komponado de ĝi estas identa al la komponado de la sanga plasmo de la homa korpo. Ulva (verda algoj), aŭ marĝa salato, estas riĉa en proteino, fibro kaj precipe fero. Tradicie uzata por manĝo en Skandinavio, Ĉinujo, Japanujo, Francio, Irlando. Porfio (ruĝa alga) reduktas la nivelon de "malbona" kolesterolo kaj malhelpas la disvolviĝon de atherosclerosis. Ankaŭ riĉa en vitaminoj A, B12 kaj D. Spirulina (verda alga) estas riĉa en proteinoj, 100 gramoj da algoj-polvo enhavas 60-70 g da proteino, kiu estas 3 fojojn pli ol en sojfabo. Proteinoj spirulina tre facile sorbitaj de la homa korpo. Krome, spirulina enhavas 18 specojn de aminoácidoj, kiuj estas necesaj por homoj, 8 specioj de ili ne estas sintezitaj en la korpo. Hodiaŭ spirulina estas artefarite bredita en la laboratorioj de Meksiko kaj Francio - en vatoj kun varma akvo, kie karbona dióxido estas injektita, ĉar en naturo ĉi tiu alga troviĝas nur en la lagoj de Ĉadio (Afriko) kaj Texcoco (Meksiko). Kutime uzata kiel biologie aktiva aldonaĵo. Se vi havas problemojn kun la tiroidea glando, nepre konsultu endocrinologon antaŭ preni ajnajn dietajn suplementojn de maro kale.
"Molodilnye"
Kiom da specioj de algoj en la mondo - neniu diros al vi precize. Ilia nombro estas mezurita en centoj da miloj. Sed la plej popularaj simple bezonas "scii en persono" por maksimumigi la uzadon de plantaj maraj rimedoj por subteni junan kaj belecon! Rejuveneco, levanta: antaŭ ĉio, spirulina - en kosmetikaĵoj uzataj en nutraj kaj glatigantaj maskoj. Super-kontraŭ-sulko kuracilo. La algoj enhavas multajn utilajn substancojn kiel kalio, natrio, kalcio, fero, zinko, fosforo, jodo, floro kaj aliaj elementoj, kiuj partoprenas en regenerado de ŝtofoj, formado de hormonoj, partoprenas en subtenado de la homeostasis de la korpo, partoprenas en la purigo de la korpo de toksinoj. , antaŭenigi la forigon de toksinoj, stimuli sangan trafikon, normaligi la metabolon kaj la laboron de endokrinaj glandoj. Por preventaj celoj, oni rekomendas manĝi ĉirkaŭ 20 g da freŝaj aŭ freŝaj frostigitaj algoj ĉiutage, kiel ekzemple asaka (ruĝa aŭ verda, ŝvelita, la odoro estas karakteriza de freŝaj algoj, la konsistenco estas elasta, ne maldika, kun freŝa gusto), vakamoj (verda) , nori (seka premitaj algoj, kiuj estas uzataj por fari rulojn). Tamen, ĝi devas esti memorita, ke la misuzo de la maro-ingestaĵo ne taŭgas por homoj kun reaj malsanoj. Preskaŭ ĉiuj algoj povas esti konsumitaj ambaŭ (en formo de manĝaĵo aŭ dietaj suplementoj) kaj ekstere - kiel parto de kosmetikaĵoj. Ĉi tiu estas la kazo, kiam la rezulto ne ŝanĝiĝas ŝanĝante la formo de ricevo.
Helpo
Kalora enhavo de la produkto estas 7-15 kcal (laŭ la tipo de alga) per 100 g. Sekve, algae salato, se vi ne aldonas kaloriajn ingrediencojn, estas konsiderata kiel dieta produkto. Kaj lavante la algojn kun verda teo, vi forigas la senton de malsato, ĉar ili "ŝveliĝas" en la stomako. Pliboniĝo de la kvalito de la haŭto: kelpo. Algae apartenas al la familio de brunaj algoj, precipe saturita per oligomineralo kaj jodo. Lia baza proprieto estas la akcelo de metabolo: ĝenerala kaj loka. Sekve, kelpo estas esenca parto de levado kaj anti-celulita maraj produktoj. En medicina thalassoterapio, laminaria estas sukcese uzata por trakti malordojn de la muskola klera sistemo, inkluzive de tromboflebitis kaj atherosclerosis. Perdi pezon, senaktivigi: fucus bubbly. Kiel laminaria, ĝi rilatas al la kelpo. En medicino, ĝi sukcese uzas kontraŭbatali hipotiroidon kaj obesidad, en kosmetologio - estas nemalhavebla kiel komponanto de pezaj drogoj. Bona en la batalo kontraŭ inflamaj haŭtaj procezoj. Hidratación de la haŭto: rondoj frizitaj, aŭ chondrus crypsus - ruĝaj algoj aŭ carmesí. Ĝi estas tre populara en kosmetologio, ĉar ĝi havas longan humidigitan efikon kaj helpas teni la hidrolan liplan ekvilibron sur la haŭta surfaco. Pro la alta enhavo de polisacáridoj, organikaj acidoj kaj specialaj pectinoj (karragensoj) provizas elastecon de la haŭto. Mineraligo, hidratado: litotamniya, ruĝa koralo alga - simila valoro al sia parenco, la chondrus. Litotamnia havas riĉan mineralan komponadon (pli ol 30 mineralojn), enhavas magnezion kaj feron - la lasta estas pluraj miloble pli grandaj ol en ordinara maro. Lithotamnia estas efektive uzata ekstere en mineraliganta maskojn kaj ŝelojn, sed ĉi tiu tipo de algoj ankaŭ estas pli populara kiel dieta suplemento. Senŝeliganta kaj humida: la kodomo estas verdaj algoj el la klaso de sifono. Unu el la plej belaj algoj (ofte uzata de aquaristoj) estas populara kiel milda senŝeligado, profunde humidiganta la haŭton. La coda partoprenas aktive en la sintezo de proteinoj kaj mineraloj.
Malgraŭ la fakto, ke jodo ĉeestas malgrandajn kvantojn en la homa korpo, ĝia manko povas kaŭzi seriozajn problemojn, ĉar la ĉefa funkcio de jodo estas partopreno en la formado de tiroidesaj hormonoj. En tiaj kazoj, la tiroidea glando komencas pliigi grandecon, provante kompensi nesufiĉan sintezon de hormonoj pro la kresko de ŝtofoj, kio kondukas al la formado de endemia kaprico. Krome, la manko de jodo kaŭzas malpliigon de imuneco, dum la risko de infektaj malsanoj pliigas, mensa malfruo rimarkas, ĝenerala malforto estas observata, kaj vidaj problemoj okazas. Sekve, homoj, kiuj loĝas en areoj kie jodaj mankoj estas oftaj, rekomendas konsumi mariskojn kaj algojn, ĉar en ili - la plej alta koncentriĝo de jodo: ĉirkaŭ 800-1000 mg / kg.