Kaŝtana mielo ne nur estas delikata deserto, sed ankaŭ ilo kun multaj utilaj propraĵoj. Ĝi estas uzata por la traktado kaj antaŭzorgo de diversaj malsanoj.
Kaŝtana mielo havas specifa iomete teda aŭ maldolĉa gusto, kontraste kun iu ajn alia mielo. La kaŝtana mielo-vario povas distingi per ĝia malluma bruna koloro. Ĝi havas luman aromon. Ĉi tiu kaŝtana mielo estas akirita en malgrandaj kvantoj. Plej verŝajne, ĉi tio estas pro la mallonga periodo de floranta kaŝtanarbo. Kontraste kun aliaj plantoj uzataj de abeloj por kolekti mielon, kaŝtanarbojn nur du aŭ tri semajnojn. Krome, la kaŝtanarbo havas limigitan areon de kresko. En nia lando, kaŝtanoj estas oftaj en la marbordo de la Nigra Maro, en la meza zono kaj en iuj regionoj de Kaŭkazo.
Chestnut-mielo povas reteni sian likvan formon dum tre longa tempo, pli longa ol aliaj specoj de mielo. Sed nature, kondiĉe ke ĝi estas reala. Sub la nomo "kaŝtanarbo" produktistoj tre ofte provas vendi la ruĝan mielon aŭ miksaĵon de natura mielo kun bruligita sukero. Sekve, kiam vi elektas mielon, vi devas esti ekstreme singarda.
Utilaj propraĵoj de kaŝtana mielo estas multaj konataj.
Utilaj propraĵoj.
- Kompare kun aliaj varioj de mielo, kaŝtanarbo havas prononcitajn bactericidajn proprietojn. Sekve, ĝi estas tiel nemalhavebla por malvarmoj, tonsilito, tiel kiel por traktado de vundoj, tranĉaĵoj, abrasioj kaj brulvundoj.
- En tradicia medicino, mielo kaŝtano estas uzata por trakti astmon, bronkiton kaj aliajn malsanojn de la spira sistemo.
- Ĝi havas kontraŭinflaman kaj anti-edematan efikon, ĝi signife plibonigas apetiton kaj bileran sekrecion.
- Kaŝtana mielo estas uzata por malsanoj kiel varikosa vejnoj, tromboflebitis, havas bonan efikon sur la sistemo cardiovaskula. Kun regula uzo, kaŝtana mielo povas normaligi sangopremon.
- Mielo estas tre efika en la traktado de kronika inflamo de la genitourinara sistemo, same kiel renoj.
- Kiel montrita per medicina praktiko, kaŝtana mielo havas proprietojn utilajn por la digestiva sistemo. Kun peptika ulcero de la gastrointestinal vojo, kaŝtana mielo estas uzata kiel aldona traktado.
- Krome, kuracistoj rekomendas manĝi kaŝtanan mielon por diversaj hepaj malsanoj.
- Oni devas rimarki, ke antaŭ ĉio, kaŝtana mielo estas valora manĝaĵo kun specifaj propraĵoj. Ekzemple, pro ĝia kompleksa kemia komponado estas efika restarigo por la homa korpo.
- Krome, la mielo ne iritas la mucosan membranon de la sistemo digestiva, rapide kaj facile sorbas la korpo, rapide liberigas la energion en ĝi. En ĉi tiu kazo, la sukeroj en kaŝtana mielo facile procesas la renoj.
- La bonfaraj propraĵoj de mielo ankaŭ devas esti utila efiko sur la centra nervoza sistemo de homo. Regula uzo de mielo en la dieto havas trankviligan efikon, kvankam ĝi ne malhelpas iun ajn organon. Kio estas la ĉefa diferenco inter natura sedativo kaj kuracila produkto kun kemia komponaĵo.
- Kaŝtana mielo en la dieto de infano estas promeso de la korekta harmonia evoluo de la infano.
- Antimicrobiaj proprietoj de mielo de ĉi tiu vario rilate al iuj specoj de mikroorganismoj estas pruvitaj.
- Chestnut-mielo estas bonega produkto por homoj, kiuj estas rekomenditaj por plibonigita nutrado. Pro la facila digestibilidad de mielo, ĝi estas valora manĝaĵo.
Apliko de kaŝtana mielo en kuirado.
Kaŝtana mielo estas vaste uzata en kuirejo. Sed en la procezo de kuirado, ĝi ne bezonas varmigi miel super 60 gradoj, ĉar la utilaj propraĵoj de mielo povas esti perditaj. Chestnut-mielo perfekte kompletigas la broĉon: korfluon, oatmealon, rizo, milion, plibonigi sian guston kaj utilajn proprietojn. Kaj mielo servas por ornami kaj kompletigi varion de desertoj: kukoj, kukoj, vario da kukaĵoj, glaciaĵoj.
Ĝi valoras la domaĝon memori, ke regula uzo de kaŝtana mielo signife pliigas la aktivecon inmunobiológica de la organismo, farante ĝin malpli susceptible al diversaj infektoj, kaj en kazo de infekto, ĝi helpas trakti ilin pli rapide kaj facile.
Tamen, estas tiuj homoj, kies uzo de mielo estas kontraŭindikata. Ĝi suferas idioskracion - pliigis sentivecon al la komponantoj de mielo. En kazo de uzo, ili havas jukon, urticaron, runny nazo, kapdoloroj, diversaj specoj de gastrointestinalaj malordoj. En tiaj kazoj, la uzo de mielo eblas post konsulto kun la kuracisto kaj modereco. Ankaŭ kun singardeco oni devas uzi kaŝtanan mielon por homoj kun diabeto mellitus
Iuj opinias, ke la uzo de mielo kun scrofula devus esti limigita aŭ eĉ ekskludita. Ĉi tio estas miskompreno. La uzo de mielo, precipe kaŝtano, rapidas la reakiron de la paciento.
Kun zorgo, donu mielon al infanoj kun alergioj.
La pli frua persono provas mielon kaj komencas manĝi ĝin, kiom pli da sanaj servoj li ricevos.
Se vi estas dolĉa dento, mielo estas mirinda kaj bongusta deserto inda je via atento.
Kaŝtana mielo estas la elekto de diversaj gourmetoj kaj ordinaraj homoj.