- Verdaj cepoj - 6 Arto. kuleroj (fajne pikitaj)
- Akvo - 350 Milionoj
- Faruno - 300 Gramoj
- Salo - Por gustumi
- Oleo de legomoj - - Por gustumi (por friti)
Unue vi devas fari paston. Enŝovu en grandan bovlon la tutan farunon, iom post iom aldonu varman akvon. Ni genuas la paston, formas pilkon el ĝi, lasu ĝin stari dum 20 minutoj. Tiam la pasto devas esti genuita denove kaj reiris denove dum 10-20 minutoj. Vi devas ricevi elástikan glatajn pastojn. Ni elspezas iom el la pasto, ruligu ĝin en maldikan kukon. Espolvu ĉiun kukon kun salo kaj printempo. Aspergi per vegeta oleo. La rezultanta kuko estas ruliĝita en tubon. La tubo estas ruliĝita en pilkon. La rezultanta pilko estas rulita reen en maldikan platan kukon. En pato, ni varmigas la verdan oleon, metas platajn kukojn kaj fritas super meza varmo ĝis ora ora ŝelo ambaŭflanke. Frititaj kukaĵoj disvastiĝis sur papero tuko, tiel ke ĝi sorbas troan grason el kukoj. Servi kukojn kun verdaj cepoj estas pli bonaj ol varmaj, sed vi povas kaj malvarmiĝis. Plaĉa!
Servoj: 4