Supo kun spinaco Verda supo kun spinaco, tre delikata kaj bongusta! Spinaco donas al ĝi silkecan teksturon (danke al la fakto, ke ni batas la freŝajn spinakajn foliojn, kaj poste aldonu la spinakon al la supo), kaj la kokaj buloj estas plena de gusto kaj aromo! Ankaŭ en ĉi tiu supo vi bezonas aldoni multajn aliajn verdulojn - petroselo kaj verdaj cepoj!
Ingrediencoj:- Kokido mino 400 g
- Terpomoj 4 komputiloj.
- Spinaco freŝa 300 g
- Cepo blanka 1 pc.
- Carroto 1 pc.
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Petroselo freŝa 0.5 grupo
- Verdaj cepoj 0.5 grupoj
- Salo 1 kuseno.
- Pipro nigra tero 2 pingloj
- Oleo de oleo 4 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por fari supo kun spinacoj kaj kokidoj, ni bezonos kokidojn, terpomojn, freŝajn spinakojn, cepojn blankajn (aŭ cepojn), karotojn, kokan ovon, verdajn cepojn kaj petroselon, salo, nigran grundan pipron, olivan oleon.
- Paŝo 2 Puraj terpomoj, cepoj kaj karotoj. Terpomoj tranĉitaj en kubojn, dishakas la cepojn, kaj tranĉas la karotojn en maldikajn fajnajn fendojn.
- Paŝo 3 Povu la akvon en la paton kaj metu la terpomojn por boli.
- Paŝo 4 Dum la terpomoj estas kreitaj, spinacaj folioj kaj frapetoj.
- Paŝo 5 Metu ilin en la bovlo de la likvigilo. Ni verŝas kelkajn kulerojn da akvo kuirita kaj aldonas pinĉon da salo (por ke la folioj pliboniĝu).
- Paŝo 6 Disbatas al alta rapido ĝis glata mashed.
- Paŝo 7 En la kokido de trinkaĵo, forpelu la ovon, salo kaj pipro, miksi ĝin.
- Paŝo 8 De la plenigo ni formas malgrandajn rondajn karnojn.
- Paŝo 9 Kiam la terpomoj estas duone pretaj, metu la karnojn en la kaserolo. Stiru, donu herbon, redukti varmegon kaj kuiri ĉe malalta varmo sub la kovrilo.
- Paŝo 10 Fry cepo kaj karotoj sur oleo de oleo.
- Paŝo 11 En bovlo da spinaco pureo verŝas kelkajn kalikojn da buljono (kokido aŭ supo). Stiriganta.
- Paŝo 12 Kiam la karnoĉambroj kaj terpomoj estas pretaj tute, verŝu en la supo spinaco pura.
- Paŝo 13 Stir, Donu herbon, Salo la supo al gusto kaj kuŝi la rostitan karoton kaj cepojn. Stiriganta.
- Paŝo 14 Kopu la petroleton kaj la verdan cepon, verŝu ĝin en la supo, lasu ĝin boĉi denove, aldonu la nigran grundan pipron kaj forigi la pakaĵon el la fajro.
- Paŝo 15 Ni servas supo en varma formo kiel la unua plado.