Kokita fiŝo - vera dioj por dommastrinoj, kiuj bezonas kuiri vespermanĝon urĝe. De ĉi tiu universala produkto vi ricevas bonegajn manĝaĵojn kaj salatojn, kukaĵojn kaj kaserolojn, unue kaj sekajn pladojn! Koncerne al la nutra valoro, enlatigita fiŝo preskaŭ ne estas pli malalta ol freŝa manĝaĵo - preskaŭ ĉiuj mikronutrientoj kaj aliaj substancoj esencaj por homoj en karno de fiŝo restas en la procezo de kuirado.
Delikata supo el enlatigita fiŝo, preparita laŭ nia recepto, vi certe dankos, vi kaj via familio. Ĝi estas kuirita rapide (ne pli ol duonhoro), bezonas minimuman penadon kaj tre malmultekostas. Se vi ŝatas ruĝan fiŝon, vi povas uzi rostitan salmon enlatan kiel la ĉefan ingrediencon, kaj se vi preferas blankajn specojn de fiŝa viando - ni rekomendas vin kuiri supo de ŝtono aŭ saŭlo.
Rimarku! En ĉiuj receptoj listigitaj sube, la kvanto de ingrediencoj kalkulas por unu kaj duono ĝis du litroj da akvo.
Kiel kuiri enlatan rozkolorajn salojn
Rozkolora salmo estas unu el la plej oftaj ruĝaj fiŝoj apartenantaj al la familio de salmonidoj. Ĝi havas delikatan guston, havas malmultajn ostojn kaj grason, kaj estas facile kuiri. Se vi decidas kuiri la unuan pladon sur fiŝoj kaj uzi la saligitan salmon por ĉi tio, vi certe ne faros eraron!
Necesaj ingrediencoj:
- Dvigrammovaya banko rikoltita por estonta uzo de rozkolora salmo;
- tri tuberoj da terpomoj;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- 3 tbsp. l. rizo;
- golfetoj - 2-3 komputiloj.
- iom da verda oleo, salo kaj pipro.
Instruo paŝo post paŝo:
- Legomoj estas purigitaj kaj miaj. Carroto tranĉitaj, terpomoj - lobules, cepoj - duonaj ringoj.
- Ni disbatas rozkolorajn salatojn per forko; zorgu la rizon zorgeme
- En la bolanta akvo ni trempas la terpomojn, kaj post kvin minutoj - rizo-krizo kaj la cepo kaj karotoj pre-frititaj en oleo. Malmulta antaŭ ol kuiri la salo kaj pipro-pladon, aldonu al ĝi vitran folion kaj disbatitan rozan salmon.
Pladoj rapide: supo el enlatita fiŝo kun fandita fromaĝo
Por fari la unuan teleron pli mola kaj originala, vi povas aldoni al ĝi procesitan fromaĝon. La lakta produkto dissolvos en la supo kaj donos al ĝi belan kremon kaj aromon.
Necesaj ingrediencoj:
- Ajna fiŝita enno - 1 poto;
- du fromaĝo procesita;
- karotoj kaj cepoj - 1 pc.
- terpomoj - 3-4 pecoj;
- unu kesto de ajlo;
- Verdoj de cilantro, celerio aŭ petroselo;
- Butero por fritanta legomojn;
- iom da fiŝaj spicoj, salo kaj pipro.
Instruo paŝo post paŝo:
- Pelataj terpomoj estas tranĉitaj en egalajn partojn kaj versxas en kaserolon kun bolanta akvo. Poste ni sendas la disbatitan procesitan fromaĝon (la pli malgrandajn pecojn, la pli rapide la fromaĝo fandiĝos) kaj la enlatigita fiŝo disbatita de la forko.
- En butero, frititaj kaj traktitaj cepoj kaj karotoj, kaj kvin ĝis ses minutojn antaŭ ol fini la kuirejon, ni sendas ilin kune kun la disbatita ajlo en bolantan supon.
- Soligu kaj pipro la pladon, aldonu spicojn al ĝi kaj ponardu verdojn per tranĉilo.
Kiel kuiri delikatan supo el kana kavo
Ni proponas al vi alian mirindan recepton por la unua plado rapide, la preparado de varmaj likvaj teleroj de kana kavo. Ni certas: estimu ĉi tiun supon el enlatitaj fiŝoj, vi kaj via familio.
Necesaj ingrediencoj:
- 2 tavoloj da kana kandelabro;
- du junaj feloj;
- unu salata pipro;
- 1/4 de la apiora radiko;
- unu tavolo da pintoj;
- verdaĵo de basil kaj petroselo;
- Oleo de oleo por fritado;
- malgranda nukso, salo kaj pipro;
- 1-1.5 tbsp. l. citrono suko.
Instruo paŝo post paŝo:
- Zucchini, cepoj kaj paprikoj estas purigitaj, mino kaj tranĉitaj en kubojn. Celerio tri sur grater. Fritu la legomojn en oleo, kaj trempu ilin en kaldronon de bolanta akvo. Tie ni ĵetas antaŭen disbatitajn ŝnurojn.
- Sezonu la pladon kun salo, pipro kaj nukso. Post 10-15 minutoj, verŝu en la kokronon de citrono.
- Post kvin ĝis ses minutoj, aspergu la supo per pikitaj herboj kaj forĵeti la fajron. Kelkfoje ni lasas la pladon.
Delicia rassolnik el enlatita fiŝo (recepto kun foto)
Termike procesita kaj ruliĝita en stano, la fiŝo taŭgas ne nur por la preparado de klasika rizo-supo. Provu, kiu el ĝi estas kontentiga, plaĉa kaj riĉa piklo!
Necesaj ingrediencoj:
- unu kruĉo da salata salmo;
- du aŭ tri terpomoj;
- unu salita kukumo (prefere piklatita) kaj la saman nombron da cepoj kaj karotoj;
- 1-1,5 glasoj da perlo hordeo;
- kesto de ajlo;
- unu kulero da tomato-pasto;
- vegetala oleo;
- iom salo kaj aliaj spicoj.
Instruo paŝo post paŝo:
- Ni bolas la perla hordeo. En aparta kaserolo, kuiras la senkulpajn kaj tranĉitajn terpomojn.
- Ni tranĉas la cepo, karotoj kaj kukumoj, kaj ni transiras ilin sur vegetala oleo. Aldonu la tomato-baton al la pato.
- En kaserolo kun terpomoj verŝis perlon, brunajn legomojn kaj enlatajn fiŝojn, kaj post 2-3 minutoj - premis per la gazetaro, salo kaj spicoj. Kuiri la supo dum ĉirkaŭ tri aŭ kvar minutoj, kaj forĵetu la fornon.
Kiel fari kreman supon el enlatigita saury
Milda krema sovaĝa supo estas ideala por ekvilibra dieto. Ĝi estas bone sorbita de la korpo kaj havas riĉan vitamin-mineralan komponadon. Aldonante ĉi tiun kreman supon kun legomoj, fromaĝoj kaj ĉampionoj, vi ricevos mirindan pladon por gusto kaj aromaj trajtoj!
Necesaj ingrediencoj:
- enlatigita saury - 2 kruĉoj;
- terpomoj kaj freŝaj tomatoj - 3 komputiloj.
- Ĉamizonoj - 300 g;
- malmola fromaĝo - 200-250 g;
- aro da verdaj cepoj;
- iom da verda oleo, salo kaj pipro.
Instruo paŝo post paŝo:
- Ni senŝeligas la purigitajn kaj lavitajn terpomojn kun mezaj kuboj kaj mergas ilin en bolantan akvon.
- Fritu la terpomojn, tomatojn kaj cepojn, kaj aldonu ilin al la terpomoj.
- Fandu en akva banujo kun solida fromaĝo, kaj trempu ĝin en kaserolo. Tie ni verŝas salo kaj pipro.
- Malmulta antaŭ la fino de kuirado, enmetu la supo mashed-fork per saury kaj pikitaj verdaj cepoj.
- Al plado havis uniforman konsiston, batis ĝin per likvigilo.