- Faruno - 5 3/4 Pokaloj
- Sodakvo - 1 Cucharadita
- salo - 1 st. kulero
- tera kartomo - 1-a. kulero
- pipro - 1 cucharadita
- trunkoj - 1/4 Kukapopoj
- butero - 240 gramoj (senkulpaj)
- malluma bruna sukero - 1 vitro
- sukero - 1/2 taso
- malluma maizo siropo - 1/2 taso
- Akvo - 1/4 Glaso
- kremo - 1/4 Glaso
- ovo - 1 peco
- Ekstrakto de vanilo - 1 1/2 kuleroj
- Por kremo: chopsticks butero - 1 1/2 Pecoj (malvarmigita senŝeligita)
- Oranĝa koncentrita - 4 eroj. kuleroj
- oranĝa ŝelo - 1 cucharadita
- Kukejo de kukejo - 2 tasoj
1. Glata la butero kaj tranĉu en pecojn. Miksi farunon, sodonon, salo kaj spicojn en granda bovlo, apartigu. En granda kaserolo miksas sukeron, maran siropo kaj akvon. Alvoku ulbon, moviĝante ĝis la sukero solvas. 2. Metu la oleo en bovlo kaj verŝu varman miksaĵon de sukero supre, kaj batis ĝin per miksaĵo ĉe malalta rapideco. 3. En malgranda bovlo, miksi la kremo, vanila ekstrakto kaj ovoj. Batu kun miksaĵo. Aldoni la olean miksaĵon. Batu je meza rapido. 4. Redukti la rapidon al malalta kaj aldoni la floregan miksaĵon. Batu kun miksaĵo. 5. Disigi la paston en tri partojn kaj ruli ĝin en diskon. Envolvu ĉiun diskon en plasto kaj enmetu la fridujon por la nokto. Ĉi tiu recepto produktas multan provon, do vi povas ankaŭ frostigi ĝin dum ĝis 1 monato, kaj tiam senkuraĝigi ĝin kiam vi volas uzi ĝin. 6. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Liberigu 1 diskon de pasto sur malpeza floreca surfaco. Tranĉi la kuketojn. 7. Metu la kuketojn en bakita folio, kovrita per pergamino, kaj baku ĝis ora bruna, de 8 ĝis 10 minutoj. Lasu malvarmeta sur la vendotablo. 8. Dume, kreu kremo-oranĝa kremo. Bati mola butero kun oranĝa koncentrita kaj zesta. Iom post iom aldonu sukeron kaj bati ĝis glata. 9. Plenigu polietilena sako kun maso trapikita kaj elpremi la kremo sur la biskvitojn. 10. Supro kun la ceteraj duonoj kaj malrapide premu. 11. Konservi kuketojn en sigelita ujo ĉe ĉambra temperaturo dum ĝis 1 tago aŭ vendejo en fridujo dum ĝis 3 tagoj.
Servoj: 24