- Oleo de oleo - 50 mililitroj
- Fennel bulbo - 1 peco
- Ajlo - 2 Dentoj
- Fennel-semoj - 2 Kukaĵoj
- Blanka seka vino - 1 vitro
- Chili-pipro - 1 peco
- Skatoloj - 4 pecoj
- Spaghetti - 450 Gramoj
- Salo, pipro - - Por gusto
- Freŝa petroselo - Por gustumi
- Citrono (kelo) - 1 Peco
Ĉi tiuj estas niaj ingrediencoj. Ni engaĝas ingrediencojn - fajne pikitan fennelon, ĉilipan pipron kaj ajlon. Kalmar ankaŭ tranĉis en malgrandajn pecojn - kiel en la foto. En pato, ni varmigas la olivan oleon. Ni ĵetas tien fennelon, Fennel-semojn kaj ajlojn. Fry super meza varmo dum proksimume 5 minutoj, moviĝante. Paralele ni komencas kuiri spagueton. Aldonu la vinon, chili kaj kalmon al la pato. Aldoni la spicojn kaj kuiraĵon ĝis la likvaĵo evaporas preskaŭ tute. Kiam la spagetoj estas pretaj al dento (kuiris sed ne bolitaj) - miksi ilin per la rezultanta saŭco, verŝu olivan saŭcon kaj aspergu per freŝaj herboj. Bona apetito! :)
Servoj: 3-4