- bovaĵo - 900 gramoj
- salo - 1 cucharadita
- nigra pipro - 1 cucharadita
- citrono aŭ aliaj spicoj - 1 cucharadita
- Saŭco Worcestershire - 1 Arto. kulero
- strioj de lardo - 8 pecoj
- saŭco rostokrado - 1/4 Pokaloj
- fromaĝo - 8 tranĉaĵoj
- Bukedoj por sandviĉoj - 8 pecoj
1. Miksi bovaĵon kun salo, pipro kaj aĉaĵoj. Manoj formas malgrandajn karnojn aŭ mezniverojn. 2. Tranĉi tranĉitajn tranĉojn de lardo en duono longtempe. Envolvu unu strion de lardo ĉirkaŭ la karnabalo, tirante iom por fari ĝin etendi. 3. Ripeti kun alia strio de lardo, envolvante ĝin perpendikulara al la unua. La kudro devas esti en la sama loko. 4. Metu la karnonĉambrojn sur baksejon, oleo. Bonvolu premi viajn fingrojn sur ĉiu karno. Metu la bakitaĵon per karnoĉambroj en la fridujo dum 20-30 minutoj. 5. Precalenti la fornon ĝis 200 gradoj. Uzu penikon por gajni ĉiun karnonbalon kun rostokaptilo. Baku en la forno dum 20-25 minutoj ĝis bruna. 6. Forigu karnojn de la forno kaj metu tranĉaĵon de fromaĝo sur ĉiu. Bastoj por sandviĉoj tranĉitaj en duono, metu ene de la karnoleo kun fromaĝo, kovri per duono de buno kaj servi.
Servoj: 4