Kronoj en bateo. Bonega bakaĵo! Cepoj en bateo de tritiko kaj maizo de faruno kaj pano da panoj kaj sesamoj, frititaj en profunda graso, rezultu krispaj, oraj, bonodoraj kaj apetindaj. Ĉi tiu snack povas esti servata al biero. Cepoj devus esti elektitaj granda, pli bona blanka aŭ blanka. Cepoj estas tre varmaj kaj jam malvarmigitaj!
Ingrediencoj:- Cepo 2 komputiloj.
- Tritiko faruno 4 tbsp. l.
- Faruno, maizo 2 tbsp. l.
- Breadcrumbs 4 tbsp. l.
- Sesame Blanka 2 tbsp. l.
- Akvo bolis 125 ml
- Salo 1.5 korpon.
- Pipro nigra tero 2 pingloj
- Oleo de rafinita sunfloro 400 ml
- Paŝo 1 Por la preparo de kristaj cepoj, ni bezonas grandan cepon, tritikon, farunon, maksimumon, blankan sesamon, salo, nigran grundan pipron, sunfloron rafinitan oleon por profunda fritado, boligita akvo.
- Paŝo 2 Ni purigas la cepo, tranĉita en ringojn, dividu en individuajn ringojn.
- Paŝo 3 Miksi la maizon kaj tritikon farunon.
- Paŝo 4 Aldonu salo kaj nigra grunda pipro, verŝu bolantan akvon en malgrandaj partoj tiel ke la pasto akiras konsiston por ambaŭ pancakes. Ni lasas nian batilon dum 10 minutoj por pruvo.
- Paŝo 5 Miksu la pankorbojn kaj blankan sesamon.
- Paŝo 6 Cepoj estas trempitaj sur ĉiuj flankoj en la batilo.
- Paŝo 7 Tuj kraĉas en pano. La batalanto devas kovri la ringojn de ĉiuj flankoj. Ĉi tiu proceduro estas konvene farita per du forkoj aŭ ĉinaj bastonoj.
- Paŝo 8 Fry cepo-ringoj en malgrandaj partoj en grandaj kvantoj de bolanta rafinita sunfloro-petrolo super meza varmego ambaŭflanke ĝis ora ora ŝelo aperas.
- Paŝo 9 Disvastigu la frititajn cepojn ringojn sur papila tuko por sorbi la troan oleon. Ni servas varmaj aŭ malvarmaj por manĝaĵoj.