Dolĉa kukaĵo kun nektarinoj Ekde la komenco de la somero, diversaj sezonaj fruktoj aperas en la merkatoj kaj stokoj, inter kiuj nektaroj distingas per brila koloro kaj magia aromo - glataj persikoj, kiuj havas mirindan guston. Danke al li, tiuj, kiuj volas manĝi ĉi tiujn fruktojn, ĉiam havas sufiĉe, kaj iuj aĉetas tiom multe, ke ili ne povas manĝi. La reto de nektaroj estas malalta - ne pli ol kvin tagojn, do se vi havas multajn ĉi fruktojn, kuiras iom da deserto el ili, ekzemple, kompoton, mason aŭ kukaĵon kun nektaroj. Multaj dommastrinoj preparas kukaĵojn laŭ siaj propraj receptoj, provitajn tempon, ne provante ŝanĝi siajn kutimojn. Tamen malmultaj homoj rezistos la tenton uzi tian simplan priskribon de la kukaĵo kun nektaroj, kiujn ni proponas al vi en ĉi tiu paĝo. Vi nur bezonas 15 minutojn por genuigi la paston kaj prepari la plenigon, kaj la rezulto estos simple miriga. La ĉefa sekreto de la kukaĵo kun nektaroj estas la uzo de cinamo, kiu perfekte konsumas la guston de delikataj fruktoj. Per la vojo, anstataŭ ili vi povas tre bone uzi persikojn, abrikotojn, prunojn kaj eĉ pomojn, kvazaŭ la kukaĵo fariĝos tre bongusta kaj bela.
Ingrediencoj:- Faruno, tritiko 250 g
- Butero 125 g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Salo 1 pinglo
- Akvo 50 ml
- Nektarinoj 1 kg
- Breadcrumbs 5 tbsp. l.
- Cinamo pulvoro 2 korpon.
- Bruna sukero 5 g
- Paŝo 1 Por fari kukaĵon, vi bezonas farunon, buteron, akvon, ovon, nektarinojn, pomojn, sukeron kaj cinamo-pulvoro.
- Paŝo 2 Kombini la farunon, pinĉon da salo, ovo kaj mola butero, aldonu 50 ml da malvarma akvo.
- Paŝo 3 Knead homogena glata pasto kaj metu ĝin dum 1 horo en la fridujo.
- Paŝo 4 Lavu la nektarinojn, forigu la ŝtonon kaj tranĉu en tranĉaĵoj. Poste aspergu per pano.
- Paŝo 5 La enmeta formo devas esti bone lubrica kun butero kaj metas la paston en ĝin, formante la flankoj 2-2.5 cm altaj.
- Paŝo 6 Metu la nektarinojn sur la paston, aspergu ilin per cinamo kaj sukero.
- Paŝo 7 Bake en antaŭheatado al 180 ° C por 25-35 minutoj. Kukaĵo por malvarmigi, atente forigi el la muldilo kaj vi povas servi!