- Terpomoj - 100 Gramoj
- Karotoj - 100 Gramoj
- Ovoj - 5 pecoj (3 ovoj por plenigo kaj 2 por pancakes)
- Pikitaj fungoj - 200 Gramoj (1 Poto)
- Fromaĝo - 100 Gramoj (prenu fromaĝon de solidaj gradoj)
- Melta fromaĝo - 50 Gramoj
- Lakto - 250 Milionoj
- Faruno - 125 Gramoj
- Salo - 1/2 Kukapo
- Mayonezo - - Por gustumi
- Verda - Por gustumi
- Turmeric - 1/2 Teaspoon
En kaserolo, boli la antaŭ-laĉitajn terpomojn en la kelo, karotoj kaj 3 ovoj. Dum la legomoj kuiras, preparu la paston por la pancakes. Por ĉi tio, en profunda bovlo, miksi la lakton, 2 ovoj, salo, kuirilaro kaj faruno. Baku pancakojn en granda pato, butero. Grasaĵoj kun butero. Ĝi devus plenumi 5 pancakes. Tranĉi la pancakojn en duonon, kaj poste faldi ilin en longan ĉenon. Pancakoj devas kuŝi iomete superkovritan, grasigi la komunan lokon kun fandita fromaĝo. La kvina pancake uzos por fari "radikojn". Preparu la plenigon de la salato. Por fari ĉi tion, miksi terpomojn kun majonezo frotita sur granda gratero, kradrita fromaĝo kun majonezo, kradritajn ovojn sur meza gratero kun majonezo, kradritaj karotoj kun majonezo kaj bone tranĉita mielo agarika kun majonezo. Lasu 10-15 belajn fungojn por ornamado. Tiam alterne disvastigis la paŝojn super la fungoj. Entute, devus esti 5 unuformaj tavoloj laŭ la tuta longeco de la pancake-ĉeno. Foldu vian ĉenon per rulo. Ju pli zorge vi faros ĝin, la pli bela la salato estos. Metu vian liston sur pladon. De la resto de la kompletigo kaj de la lasta pancake, formu neta "spino". Aliĝi la "radikojn" al la "stump", uzu la fanditan fromaĝon. Garnu la salaton per herboj kaj mielaj agarikoj. Malŝaltu vian imagon, uzu ajnajn legomojn. Salata "Penek" kun fungoj estas preta. Bonan apetiton!
Servoj: 6-8