- Lakto - 300 Milionoj
- Oleo de legomo - 150 mililitroj
- Feĉo de seka rapideco - 15 gramoj
- Ovo de kokido - 4 pecoj
- Amelo de terpomoj - 50 Gramoj
- Sugar-sablo - 275 gramoj
- Tritiko - 760 Gramoj
- Cowberry - 350 Gramoj
- Butero - 40 Gramoj
- Salo - 1/2 Kukapo
Do ni iru. Komenci, miksi la paston el varmigita lakto, sukero, feĉo kaj 2 kuleroj. faruno. Kuŝa konsistenteco similas likvan akvon. Kovru la paston kun filmo, lasu ĝin en varma loko dum 15-20 minutoj, ĝis ĝi estas kovrita per tia ĉapelo. En granda bovlo, kie ni amasas la tutan paston, iomete batitaj ovoj estas miksitaj kun vegetala oleo, salo kaj sukero. Miksi la glason de varma lakto, la spicojn pretaj de ni (de la unua punkto) kaj la miksaĵon de ovo-oleo. En la rezultanta miksaĵo ni plenigas la farunon. Stiru bone kun kulero. Mesem maso, ni formas buklon. La pasto fariĝu glata, homogena. Ne estu mallaborema por genuiĝi - la pli bona vi genuos, la pli delikataj la kukaĵoj estos :) Metu nian kolonon en granda formo, grasigita per vegeta oleo. Kovru per filmo aŭ mantukon, enmetu varman lokon kaj lasu por unu horo kaj duono. La pasto devas pliigi en volumo proksimume dufoje. Post ĉi tiu tempo, oni devas denove genuigi la paston kaj lasi ĝin dum alia duona horo aŭ tiel en varma loko. Intertempe, ni traktos la plenigon - ni miksas arberojn kun 200 gramoj da sukero. Miksi la berojn per sukero, malrapide premante kun kulero, tiel ke iomete de la suko estas asignita. Aldonu la amelon al la miksaĵo, miksi ĝin - kaj la plenigo estas preta. Nia pasto similas ĉi tion nun. Fakte, nun la plej interesa - ni faras kukaĵojn. Por klareco, rigardu la bildojn. Malpezaj grasaj manoj kun vegetala oleo. Kun viaj manoj, disrompu malgrandan pecon, kun viaj manoj, genuu ĉi tiun pecon en kukon. Ni enmetas en la centron de plata kukaĵo kulero de plenigo, ni zalyplyaem kukaĵo. La pasto estas tre mola, do ĝi estas plezuro fari tiajn kukaĵojn. Disĵetu la patties sur malpeza ŝmirita bakaĵejo per kudro. Lubri la patties kun batita ovo. Ni donas kukaĵojn por teni 10-15 minutojn, tiam enmetu la fornon kaj baku dum 15 minutoj je 180 gradoj. Pretaj faritaj kukaĵoj povas iomete glui per butero, kovri per tuko dum 10 minutoj, post kiu kukaĵoj kun cowberry tute pretaj por uzi. Bonan apetiton! :)
Servoj: 10-12