- Pancakes - 10 pecoj
- Hepato de karno aŭ kokido - 500 Gramoj
- Ovoj - 3 pecoj
- Cepoj - 150 Gramoj
- Oleo de legomo - Por gustumi (por friti)
- Salo, pipro - Por gusto
1. Preparu la pancakojn mem aŭ aĉetu preta. Ĝi dependas de via deziro kaj, kompreneble, tempon. Kaj la plenigado kuiros kiel ĉi tio. Senŝeligi kaj rinse cepoj. Finfine batu ĝin. En pizoteo hejtas la verdan oleon kaj fritas la pikitajn cepojn. Se vi prenis kokan hepaton, metu ĝin en pato, kiel ĝi estas. Se vi uzas bovon hepato, tranĉu ĝin en tranĉaĵoj. Fritu la hepato kune kun la cepo dum proksimume 8 minutoj. 2. La fritita hepato kun la cepo nun devas esti preterpasita de vianda muelilo aŭ frapita en likvaĵon. Kuiri la ovojn kaj brulu ilin. Proteinoj kune kun yemas kradas sur fajna kresto. Metu la kradritajn ovojn, salo kaj pipro en la pladoj kun la hepato. Miksu ĉion plene. 3. Sur la pancake, metu la plenigon de ne malpli ol plena tablo-kulero kaj ruliĝu la pancake kun la koverto. En kranko kun vegeta oleo, vi devas friti niajn plenplenajn pancakojn ĝis ora bruna.
Servoj: 4