Ni proponas al vi tri specialajn receptojn, kiuj ne bezonas specialan liston de ingrediencoj aŭ la lertecon de sperta kuiristo. Sufiĉas sekvi niajn instrukciojn kaj vi povos prepari delikatajn kuŝejojn, kiuj certe estos ornamaĵoj de via tablo. Komencu kun la recepto por maldikaj kuketoj.
Lentaj kuketoj
Ĉi-foje ni proponas al vi recepton por originala maldika kuketo kun kio, kiun vi certe ŝatos. Por prepari ĝin vi bezonos:
- 5 pecoj de matura kivo
- Duon da glaso da sukero
- Verda manĝaĵo, se vi volas
- Du kuleroj da mielo
- Unu kulero de bakanta pulvoro
- Faruno
Kiel vi povas vidi, nenio speciala, sed la rezulto vin surprizos. Por fari tion, sekvu niajn instrukciojn:
- Unue, elektu kiwi. Ili bezonas esti purigitaj kaj igitaj kruelaĵoj. Ĉi tio povas esti farita per likvigilo aŭ konvencia forko.
- Al la rezultanta gruel aldonu sukeron kaj mielon, plej bone se ĝi estas likva. Tre miksi ĉion.
- Preparu akvon banu kaj varmigi ĉi tiun dolĉan miksaĵon ĝis la sukero solvas tute. Fojo tio okazas, aldonu la bakanta pulvoro kaj atendu iom. Ŝi devas blankigi kaj levi iom. Post tio, forprenu el la akva banujo kaj malvarmeta.
- Se vi volas ke la pasto estu saturita verda koloro, aldonu iom da manĝaĵo.
- Por genuigi la paston, verŝu la farunon. Bonvolu ĝian pretecon. La pasto devas turni plaston.
- Varmigu la fornon al 180 gradoj kaj preparu la panon, grempante ĝin per vegeta oleo kaj kovri per pergamino.
- Rulumu la paston. Eltiru la muldilojn, kiujn vi plej ŝatas kaj metas en la mezon rondon de freŝa kivo. Bendu iomete la finojn de ĉiu pechenyushki kaj sendu la panon al la forno dum 10 minutoj.
Pretaj kuketoj povas esti tranĉitaj per likva mielo kaj servis al la tablo.
Torto de karoto
Tre bongusta kaj bela kukaĵo estas bonega telero por feriado, se ĝi estas por tempo de fastado. Ĝi povas esti preparita tre rapide kaj facile.
Ingrediencoj:
- 150 g da faruno
- Rifinita legomo de oleo 8 tbsp. l.
- Unu glaso da sukero
- Unu glaso de iu suko
- 100 g da nuksoj, plej bone el ĉiuj nuksoj
- 150 g karotoj
- Pakado de bakanta pulvoro
- Pakado de vanila sukero FIGURO 6
Nun vi povas komenci kuiri.
- Unue vi devas prepari la nuksojn. Por fari tion, iomete fritu ilin en la fornon.
- Miksu la buteron kun la sukero kaj aldonu la sukon al ĉi tiu miksaĵo. Stiru plene.
- Rubu la karoton per fajna kroĉo. Bonega por ĉi tio ankaŭ taŭgas grater por koreaj karotoj.
- Nuksoj jam malvarmigis kaj nun ili devas esti pikitaj per likvigilo. Certigu, ke la pecoj estas kiel eble plej malgrandaj. Aldonu ilin al la miksaĵo.
- Miksi en aparta bovlo la faruno kun bakanta pulvoro kaj vanila sukero. Aldonu al la miksaĵo kaj miksi bone.
La pasto estas preta kaj vi povas komenci baki ĝin. Por tio, precalentu la fornon al 200 gradoj. Verŝu la miksaĵon en la muldilon kaj lasu baki dum 40 minutoj. Estas konvene ne malfermi la pordon dum duona horo, kaj poste vidu ĉu la kukaĵo estas preta, ĉar ĉiuj fornoj estas malsamaj kaj vi devas kontroli la procezon.
Malvarmu la kukon kaj tranĉu ĝin en du duonojn. Vi povas ornami ĝin al via gusto, ekzemple kuiri poman saŭcon kaj aspergi per pulvora sukero.
Kuiri kukaĵon kun terpomoj kaj fungoj
Ĉi tio estas bongusta kukaĵo, kiu estos agrabla surprizo por via tuta familio. Por ĝia preparado vi bezonos horon de libera tempo kaj tre simplaj ingrediencoj:
- Kolono de terpomoj
- Tri kuleroj da faruno
- Iom vegetala oleo
- Petroselo
- Tricent gramoj da fungoj freŝaj aŭ frostitaj
- Tri cepoj
Komencu kuiri:
- Antaŭ ĉio, necesas senbruligi la fungojn. Se ili estas freŝaj, tuj tranĉu ilin en pecojn.
- Lavu la terpomojn kaj kuiri en uniformoj.
- Tranĉi la cepojn en kubojn.
- Nun metu la frititaĵon sur la fornon kaj varmigu ĝin per vegeta oleo. Metu cebolojn kaj fungojn en ĝin kaj friti ilin super meza varmego. Aldoni salo kaj pipro al gusto.
- Precalenti la fornon al 180 gradoj.
- Kun terpomoj kaŝi kaj mash en mash. Ne forgesu salon.
- Aldonu la faruno kaj du kulerojn da vegetala oleo al la terpomoj. Miksu ĉion plene.
- Prenu bakantan pladon, oleo ĝin per iom da vegeta oleo kaj aspergu per faruno.
- Disĵeti la terpoman paston, farante malaltajn flankon.
- Nun disvastigu la cebolfundon, egale disvastiĝantan tra la kuko.
- Enmetu la fornon kaj baku dum 20 minutoj.
- Antaŭ servado, ornamu fajne pikitan pejzaĝon.
Jen tiaj bongustaĵoj, kiujn vi povas kuiri kaj varii la dieton de via familio.
Bonan apetiton!