- Amato de Terpomo - 200 Gramoj
- Lakto - 400 Gramoj
- Ovoj - 2 pecoj
- Oleo de legomo - 2 eroj. kuleroj
- Sukero - 2 Arto. kuleroj
- Salo - 0.5 kuleroj
La recepto por amarkaj pancakes: 1. Forigi lakton kaj ovoj de la fridujo antaŭen tiel ke ili estas ĉe temperaturo de la ĉambro. Miksu la lakton bone per la ovoj. 2. Aldonu tie oleo, salo, sukero kaj amelo. Amelo en lakto ne solvas, kaj eroj de amelo flosos en ĝi laŭ formo de pendado. Ne timu ĉi tion. La pasto rezultos tre likva kaj ne viskoza. Sed kiam la pasto elŝaltas al varma pizero, ĝi dikiĝas. 3. Fritu la pancakojn ĝis preta en la tradicia maniero - sur frizujo sur ambaŭ flankoj por 2-3 minutoj. Bonan apetiton!
Servoj: 4