- sukero - 1 vitro
- salo - 1 pinglo
- cinamo - 2 kuleroj
- Kuka kuŝejo - 240 Gramoj
1. Precalenti la fornon al 220 gradoj. Por ligi la du bakitajn foliojn kun pergamina papero aŭ silikaj matoj. Miksu sukeron, cinamo kaj salo en bovlo. Malpeze aspergu per sukero miksaĵo pura labora surfaco aŭ pura kuireja tuko. Ruli la pufajn kuŝejojn sur la surfaco de la laboro en rektangulon mezurante 30x37 cm. Diskonigi la sukeron plenigante egale super la pasto. 2. Komencante ĉe la longa fino, firme ruliĝu la rektangulo kun rulo sur ambaŭ flankoj ĝis la du kontraŭaj flankoj renkontiĝos kune. 3. Tranĉi la paston en tranĉaĵoj proksimume 1 cm de dika kaj kuŝu ilin sur pretaj platoj. Kuketoj devas esti lokitaj ĉe sufiĉe distanco inter si. 4. Metu la kukaĵon en la forno kaj baku la biskvitojn dum 10-12 minutoj ĝis ora bruna. Post kiam la tempo pasis, tuj metu la kuketojn sur la kradon kaj permesu malvarmigi tute (la fandita sukero povas frostigi, kaj la kuketo restos al la bakujo).
Servoj: 10-15