- ovoj - 2 pecoj
- fromaĝo - 2 tranĉaĵoj
- ŝinko - 2 tranĉaĵo
- Oleo - 1-a. kulero
- Fungoj - 100 Gramoj
- nigra pipro - 1 Por gusto
Malplenigu la ŝinkon, fungojn kaj fromaĝon. En malgranda bovlo, batis la ovojn kaj malpezan pipron. Fandi lardon en pato. Verŝu la batitajn ovojn en bolantan oleon. Fry kelkajn minutojn, poste aldonu tranĉaĵoj de ŝinko, fungoj kaj aspergu per fromaĝo. Faldi la omeleton kun la plenigo. Vi povas uzi tomato-tranĉaĵoj kiel flanka plado.
Servoj: 1