Oni devas memori, ke la institucio de infanoj estas multe pli malrapida ol en adoltoj, kiuj digestas iujn manĝaĵojn. La asimilado kaj forigo de iuj substancoj havas siajn proprajn nuancojn, kiuj devas esti reflektitaj en la dieto. La uzo de iuj produktoj devus esti limigita aŭ tute malpermesita. La malpermeso de kafeino en bebo-manĝaĵo komplikas ĉefe ĉar ĉi tiu substanco troviĝas en multaj produktoj, kiuj estas allogaj por infanoj. Ni ne ĉiam povas kontroli kion niaj infanoj manĝas en la lernejo, ol ili estas traktataj en partio.
Kafeino en ĝia pura formo estas akirita de tiaj produktoj kiel kafo, teo, kakao. Multaj kafeinoj troviĝas en natura ĉokolado, kolo. Por iu, iuj varioj de kafo kelkfoje ne enhavas tiom da kafeino kiel teo, ĉar fabrikantoj provas malpliigi la koston de la trinkaĵo kaj aldoni ĉiun tipon de surrogatoj al tuja kafo.
La situacio estas pli komplika kun trinkaĵoj kiel kolo. Ili enhavas multan kafeinon, do publikeco ne mensogas, kaj ilia uzo vere plibonigas la animon kaj aldonas energion. En multaj trinkaĵoj, kafeino povas esti kaŝita kaj eĉ ne montrata sur la etikedo. Sendependaj studoj montris, ke en Usono, ĉirkaŭ 70% de ĉiuj karbonatitaj trinkaĵoj havas kafeinon en sia komponaĵo. Ĝis nun, aferoj iomete pli bonas por ni. Tamen, nur unu el dek homoj kapablas gustumi la kafeinon en drinkon.
Uzante karbonatajn trinkaĵojn, krom kafeino, infanoj ricevas troa sukero. Ĝi estas la fonto de troa pezo kaj dentaj malsanoj. Al la sama tempo en la nutrado de infanoj en nia tempo, malpli lakto - la ĉefa fonto de proteino kaj facile digestebla kalcio.
Aliĝi al la malpermeso de kafeino en bebo manĝaĵo devus esti ĉar ĝi kaŭzas eksciton de la nervoza sistemo, influas la koron kaj sangajn glasojn, estas toksomaniulo. La korpo de la infano sorbas kafeinon multe pli malrapide ol ĝi faras en plenkreskuloj. Sekve, eĉ ŝajne malgranda dozo havas negativan efikon. Kompreneble, vi ne malpermesu infanon manĝi unu aŭ du ĉokoladajn frandaĵojn, pli bone ol lollipops. Sed ne igi la konsumadon de ĉokolado en ĉiutagan kutimon.
Kafeino pliigas la sistolican volumon de la koro (ĝi plilongigas pli dum ĉiu korbato) kaj havas vasodilatadon. Sekve, sub reduktita premo, ofte helpas trinki tason da kafo. Regula uzo de kafeino subtenas la korpon en ĉi tiu stato dum longa tempo, kaj rezignante kafeinon turnas sin al kapdoloroj, fatigado, doloro, milda ŝvelaĵo, muskolaj doloroj, naŭzo kaj kondiĉo simila al la gripo.
Ekscito de la nervoza sistemo povas esti reflektita tiel en la kresko de humoro kaj en ĝia malsupreniro. Estas bone sciita, ke ĉokolada stango helpas sin alfronti la depresion. Tamen, se via infano rifuzas enlitiĝi, estas hiperactiva, kaprica, eble la kulpo de la kafeino. Sekve, ĉokolado aŭ taso de kakao nokte povas kaŭzi la samajn konsekvencojn kiel taso da kafo.
La konstanta efiko de kafeino sur la vazoj iom post iom detruas ilin. La detruo de cerebraj ŝipoj povas eventuale kaŭzi strikojn kaj hemorragiojn.
Kun rifuzo de kafeino, atento kaj reakcia rapido estas akre reduktitaj. Sekve, la matena taso de kafo vere ne helpas nin vekiĝi, ĝi nur restarigas la kutiman staton de la korpo. La difekto de la cerbo kaj cardiovaskula sistemo okazas ĉirkaŭ tago post la rifuzo de regula uzo de kafeino kaj daŭras dum du semajnoj. Efektive al kafeino estas tre rapida, ankaŭ dum kelkaj semajnoj.
En infanoj, la uzo de kafeino povas kaŭzi seriozajn neurologiajn malordojn. Ekzemple, nervoza tiko (espasmo de vizaĝaj muskoloj, ofte ŝraŭbataĵo de la okulo aŭ supra lipo) ofte aperas se kafeino regule prezentiĝas en beboĝaĵo. La malpermeso de kafeino kondukas al la fakto, ke la tikesto foriris.
Kafeino povas eniri la manĝaĵon de la bebo ne nur rekte. Se dum la mambrutado la patrino trinkos kafon, precipe ĝi koncernas naturan, grundan kafon, kafeino eniros la lakton.
La problemo pri la malpermeso de kafeino en la nutrado de infanoj estas ankaŭ, ke la uzo de kafeino en nutrado kaŭzas infanojn ne nur fizikan, sed ankaŭ psikologian dependecon. La infano ne povas konekti la okazon de ĉi tiu aŭ tiu ŝtato kun tio, kion li kutimis manĝi antaŭe. Eĉ iuj plenkreskuloj ne povas rekoni ilian dependecon pri ĉokolado kaj kafo.