Kun la tempo, la mikroonda forno fariĝis loĝanto de preskaŭ ĉiu kuirejo. La postuloj de konsumantoj kreskis, kaj kun ili - la nombro de funkcioj de ilia proponanto. Grilling, konvekcia reĝimo, tempoj antaŭ unu monato kaj multe pli estas tute ne la limo de sonĝoj, sed malmola realaĵo. Ĉiuj povas trovi la fornon, kiun li bezonas.
Koncerne al la kuirejo de mikroondoj, ĝi devas prunti specialan atenton al la aĉeto de la forno. Pli bone estas por elspezi tempon "ĉe la komenco de la vojo" ol serĉi ĉiutage kaj poste kie aĉeti bovlon aŭ kalikon, ekscii, kio devas esti, konvena aŭ ne taŭga, fendu aŭ eksplodi, kaj flugi en malgrandajn partojn.
Do ni komencu. Tablo vitro kaj porcelano, same kiel preskaŭ ĉiu ceramika produkto, konsideras varmego. La uzaĵoj faritaj el polipropileno kaj poliamido (ni nomas ĝin simple plasto) ankaŭ kapablas rezisti altajn temperaturojn, sed devas esti fiksaĵo sur ĝi, kiu diras pri ĉi tiu propraĵo. Ĉiuj ĉi tiuj tipoj de teleroj estas taŭgaj por kuiri (aŭ degelo kaj hejtado) manĝaĵo en konvencia mikroonda forno. La vorto "konvencia" signifas, ke ne ekzistas krado aŭ konvekcia reĝimo en la forno.
Fractoraj tabloj kostas pli ol nur varmego-rezistantan pro la pli laborema kaj multekosta procezo de sia produktado. Tiaj teleroj estas faritaj el vitro, ceramiko kaj porcelano. Kutime ĝi estas tre estimata kaj amata de la mastrinoj. Post ĉio, vi povas uzi ĝin ne nur en la mikroondoj en ĉiuj manieroj, sed ankaŭ en la forno, sur la elektra forno, kaj eĉ meti ĝin sur ordinara gasforno (deviga kondiĉo estas la flama divido).
Por la uzo de varmego-rezista kaj fajroprovizita porcelano kaj vitro-ceramiko ekzistas multaj avizoj kaj singardecoj. Tiel, teleroj de ĉi tiu speco ne povas esti akiritaj de la fridujo kaj tuj submetiĝas al la krado. Ĝi bezonas laŭgradan naturan hejtadon. Alie, ĝi simple eksplodiĝas de akra temperatura guto. La sama sorto "renkontas" kaj la kapablon, prenitan de mikroonda aŭ forno kaj metita sur malseka tablo. Guto da akvo reduktos ĉiujn penadojn de la gastiganto al "ne".
Malgraŭ ĉiuj ŝajnaj malfacilaĵoj, la teknologio de mikroondoj estas palpebla antaŭeniro. Kuirejo por mikroonda forno bezonas bontenadon kaj kelkajn simplajn regulojn. En ĉi tiu kazo, "amikeco" kun mikroondoj kaj delikata manĝaĵo estas provizita.
Vortaro markita "varma rezisto" taŭgas labori kun manĝaĵo nur en mikroonda maniero. En tiaj teleroj, vi povas malkonstrui kaj varmigi la vespermanĝon, ekzemple. Ĝi ankaŭ funkcias por kuiri iujn telerojn, sed ankaŭ en mikroonda maniero. Oni devas rimarki, ke pli bone estas dika murita glaso aŭ vitro-ceramiko, ĉar maldikaj muroj povas eksplodi el tro da varmaj enhavoj. Nun en modo semi-travidebla matte-blankaj teleroj faritaj el vitro kaj vitro-ceramiko.
Porcelano ankaŭ povas esti metita en mikroonda forno. Ekzemple, por varmigi la vespermanĝon, jam disvastigita en partoj (se ĝi pretas antaŭen aŭ alportas de la restoracio), bukas kafon, bolas lakton, bolas herbajn dekoracion ... Platoj devas esti prenitaj sen flankoj, tiel ke pluraj tuj metas sur kurbiĝon. Pokaloj bezonas stabilan kaj prefere larĝe.
En ceramiko kaj argilo, oni devas pagi atenton por certigi, ke ĝi estas glaseca egale kaj de ĉiuj flankoj. Alie, la pladoj estos neeviteble hejtitaj, la revestaĵo rompiĝos kaj, fine, difektos. Kalkulante la fakton, ke ceramiko kaj faŭcio malrapide pasas mikroondojn, tiaj teleroj estas tre varmaj. Danke al tio, dum la preparado de kranĉiloj, ruliĝintaj ovoj, omeletoj kaj multaj aliaj pladoj, aperitiga ruĝa ŝelo rezultiĝas. Sed vi ne bezonas aldoni oleon. Krome, sur la krado kaj en la konvekcia reĝimo, tiaj pladoj sentas bone. La plej grava afero ne kroĉas siajn manojn post kuirado - ŝi estas tro varma kaj plibonigas ĝin per tuko aŭ kuirejo.
Tre ofte la produktoj de la nomata "rapida manĝaĵo" havas ikonon, kiu diras "vi povas enmeti mikroondan fornon". Efektive, pakaĵaj sakoj kaj pakoj de ĉi tiu speco, same kiel ujoj de premita ŝaŭmo, taŭgas por hejtado en mikroonda reĝimo. Oni devas rimarki, ke kiam recalentado, la papero povas ekbruliĝi kaj ŝaŭmo - komencu fandi. Sekve, la procezo devas esti monitorita. Oni Devas konsideri, ke la sukero kaj graso, kiam ili varmigas, havas tre altan temperaturon, do papero, kartono kaj ŝaŭmo ne estas rekomendataj por uzado kun ĉi tiu speco. Pergamino movas bakejajn produktojn dum malvarmo. En kartono skatoloj varmaj malgrandaj bakitaj varoj - bageloj, kroĉuloj, bukedoj kaj kukoj. Pli bone estas kovri ilin per buŝtuko, tiel ke la superaj ne superas, rezignas humidon. Ne uzu olean paperon (ĝi povas ekbruligi fajron) kaj vazkolorajn tasojn kaj telerojn en mikroondaj fornoj (kiam la vakso fandas la manĝaĵon difektos). En la oficejo, ekzemple, vi povas varmigi buklon sur klara paŝtuko. Ĉi tio lasas la kurboplena pura kaj sen paneroj, kaj la buklo.
La plastaj uzaĵoj ankaŭ taŭgas por uzo en mikroonda forno. Ĉi tio estas la plej diversaj ujoj, sakoj kaj filmo. Enhaviloj desegnitaj por ĉi tiu tipo de uzo povas rezisti temperaturojn de -40 ° C ĝis + 140 ° C. Plastaj pladoj ne timas temperaturŝanĝojn, sed se la produkto estas dolĉa aŭ grasa varmego super la temperaturo permesita, la kapablo estas deformita, kaj poste fandiĝas, se ĝi ne prenas tempon. Pakoj kaj filmoj estas desegnitaj por protekti manĝaĵon de fumoj. Ili envolvas manĝaĵojn kaj spicojn, kaj ricevas delikatan kaj naturajn manĝaĵojn. Por certigi, ke la pako ne eksplodiĝas de troo de vaporo kun surdaj sonoj, truoj estas faritaj en ĝi.
Mikroondaj fornoj permesas vin prepari delikatan, diversan kaj sana manĝaĵon. Kiel elekti la ĝustajn telerojn por mikroonda forno? Kiam vi aĉetas telerojn por via forno, vi devas aŭskulti ĉiujn konsiletojn, al via gusto, kaj ankaŭ elekti la pladojn, kiuj kongruas kun la stilo kaj "spirito" de la interno de via kuirejo.