- Migdaloj - 50 Gramoj
- Mint freŝa - 30 Gramoj
- Salo - 0.5 kuleroj
- Lemonoj - 1 peco
- Kokido - 1 peco
- Kabakkov - 100 Gramoj
- Mustardo - 2 Kukaĵoj
- Parmesano - 100 Gramoj
1. En malvarma akvo ni lavas minton, tiam ni sekigos ĝin. Ĉe mento ni disrompas foliojn. Ni metas mintajn foliojn en likvaĵon, aldonas pecojn de fromaĝo kaj antaŭpakitajn nuksojn, muelos ilin. 2. Enjuŝu la medolon, senŝeligi ĝin kaj froti ĝin sur granda gratero. Nur ĵetu la citronon, kaj forprenu la ŝelon el ĝi per malgranda gratero. Ĉio ĉi bone bone miksiĝas en bovlo. Kun ĉi tiuj ingrediencoj ni plenigos la kokidon. 3. La haŭto sur la brusto de la kokido iomete levas kaj plenigas la pretajn poŝojn per poŝo. Ni plenigas ĝin bele strikte. Duon de citrono ni enmetas en la kokidon, ni konektas la krurojn de la kokido. 4. Kun maldika mantelo de mustardo, grasu la kokidon kaj aspergu iom. Metu la kokidon en sakon por baki kaj sendi ĝin al la forno dum ĉirkaŭ unu horo, la temperaturo estas 180-190 gradoj. 5. Tiam ni elprenas la kokidon, kaj ni povas servi ĝin al la tablo.
Servoj: 6