Kostyanika, utilaj propraĵoj

Multaj homoj konas tian planton kiel brikoj (latino Rubus saxatilis), sed ne ĉiuj scias pri ĝiaj utilaj propraĵoj. Kostyanika estas planto de la familio Rosaceae, herbacea, perenne. En alteco ĝi atingas dudek centimetrojn, kaj rampaj tigoj kaj plantaj pafoj estas kovritaj per malgrandaj dornoj. Sed la tigoj, sur kiuj kreskas beroj ĉiam estas rektaj. En junio, malgrandaj inflorescencias de blanka koloro aperas, konsistantaj el tri al ses floroj. La periodo de apero de fruktoj estas septembro. La beroj estas sukaj, brilaj ruĝaj, gusto iom dolĉaj, remotamente similas al la gusto de granatoj.

Ĝi kreskas en konifera arbaro en koniferoj aŭ miksitaj arbaroj, malpli ofte en stepoj kaj en la arbaro-stepo. Kostyanika loĝas sur glacioj kaj randoj de arbaroj de Siberio, la Malproksima Oriento kaj en la eŭropa parto de Rusujo.

Kostyanika: utilaj propraĵoj

Ambaŭ fruktoj mem kaj la folioj de la ostoj havas posedaĵojn utilajn por nia korpo. . Ĉi-lasta enhavas alkaloidojn, taninos kaj micronutrientojn kiel ekzemple fero, zinko, kupro kaj mangano. Ankaŭ la folioj de la ostoj estas riĉaj en rutino, flavonoidoj kaj ascorbaj acidoj, kiuj ankaŭ estas tre abundaj en la beroj de la planto.

Beroj ankaŭ enhavas tancajn kaj pektinajn substancojn, sukeron, karbonhidratojn, phiklonkidojn, organikajn acidojn kaj tocoferolojn.

Kostyanika, same kiel multaj aliaj utilaj plantoj, estas vaste uzata en tradicia medicino. La plej ofte uzata berry suko kaj diversaj ornamajxoj de la folioj de la planto. Ĝi havas amarajn proprietojn de karaktero protistocida kaj antiscorbutica. Por ĉi tiuj celoj, vi devas preni sukon el ĉi tiuj beroj. Tia suko utilas por anemio, anemio. La suko el fruktoj de la planto signife plibonigas la metabolon, ekskuzas la toksinojn de la korpo, plifortigas la murojn de sangaj glasoj kaj reduktas la kvanton de kolesterolo.

Osto lasas helpon kun seborrheo kaj aliaj malsanoj de la scalp. Ornamaĵo de la folioj prepariĝas tiel: tri kuleroj da disbatitaj folioj per 400 ml de bolanta akvo. Steamita kruda materialo estas varmigita en akva banujo dum kvara horo. Lavanta la kapon per ĉi tiu dekstraĵo forigas haŭtan pikanon kaj malhelpas fortan apartigon de mortaj ĉeloj kaj ŝtofoj.

Diversaj malsanoj de la gastrointestinal vojo, hemorroidoj, hernio, sufokado, malfruo de la menstrua ciklo - okazo por la uzo de ostoj.

Infusioj de ĉi tiu planto estas montritaj kun doloro en la koro, kun malvarmoj kaj cistitis.

En malsanoj akompanataj de pliiĝo de temperaturo, ĝi ankaŭ estos utila uzi la frukton de la ostoj, ĉar ili havas antipretajn efikojn.

Kun reŭmatismo kaj guto, faru lotiojn el la folioj de la planto. Folioj povas esti aplikitaj al la okuloj per sia ruĝeco kaj inflamo.

En tibeta medicino ankaŭ estas receptoj kiuj inkluzivas la foliojn kaj tigojn de ĉi tiu planto.

Receptoj de tradicia medicino

Receptoj, kies preparado uzas kostyanika:

  1. Ornamaĵo de folioj. Oni Devas preni kuleron de malplenaj folioj kaj verŝi ilin en glason kun varma akvo. Miksaĵo por dek minutoj por kuiri. Tuj poste, streĉu la malvarma buljono kaj prenu ĝin sur kulero tri ĝis kvar fojojn tage. Ĉi tiu produkto estas perfekte stokita en la fridujo dum kvin tagoj.
  2. Folioj de ostoj (50 g) verŝu vodkonon (0, 5 litrojn) kaj enmetu malluman lokon dum tri semajnoj, post kiam la infuzaĵo trapasas kukon kaj enmetas la fridujon. Metodo de konsumo: prenu maksimumon tri fojojn tage por unu kulero.

Kostyanika en kuirejo

Fruaj ostoj tre ofte uzas por kuiri. Ekzemple, miksi ilin per sukero kaj kremo - rezultas, en la fino, vera traktado. Beroj ankaŭ estas aldonitaj al lakto kun mielo.

La fruktoj de la planto estas uzataj por fari ĉiun tipon de kompotoj, ĉemizoj, el ili ili kuiras bonan amason. Ili ankaŭ estas uzataj por fabriki vinon, kiu rezultas esti riĉa koloro kaj havas guston.

Estas malfacile re-legi la pladojn, en kiuj aldoniĝas la ostoj: jen la fruktoj, trinkaĵoj, siropoj, kvazoj, sukoj, ĝemeloj, ĉemizoj, ĝemeloj, muzoj kaj eĉ vinagro.

Longaŭra stokado de ostoj ankaŭ eblas, ĉar vi bezonas nur verŝi ĝin per sukero. Sed la plej utila estas uzi berojn en freŝa formo, ĉar ajna traktado murdas utilajn proprietojn en pli granda aŭ plej malgranda mezuro.

Tre delikata kiselo de fruktoj de la planto:

Vi bezonos: sukero - 100 gramoj, terpomo amelo - 40 gramoj, akvo - 1 litro, kostyaniki - 1 vitro.

Kolutu la berojn kun pestulo farita el ligno. Amelo solvas en glaso kun akvo. En la cetera akvo, kuiri iom da beruso. Apartigu la rezultantan pulpon kaj alportu la akvon per la beroj al kuzo, aldonu sukeron kaj amelon (jam diluitan). Atendu ĝis ĝi bolas, kaj povas ĝui trinkaĵon.

Preparu tiel nekutiman trinkaĵon, kiel kvass, el la fruktoj de la ostoj.

Prenu: la fruktojn de la planto - 4 tasojn, sukeron - 200 gramojn, feĉo - 10 gramojn, akvon - 3 litrojn.

Preparu berojn kiel en la antaŭa recepto. Tuj poste, la buljono devas esti filtrita, metu sukeron, kaj poste malvarmeta. En malvarma buljono aldonu la feĉon. En du aŭ tri tagoj vi ricevos delikatan trinkaĵon.