La klasika metodo
Ankaŭ konata kiel franca, kaj ekde la francoj samtempe (kaj nun) estis virtutaj inventistoj en iu ajn kampo, ili traktis la verdan serpenton laŭ sia propra maniero. Do, sur la rando de vitro kun absenta speciala kulero estis metita horizontale, en kiu kuŝis pecon da sukero. Ĝi estas peco, ne kruela griza! Tiam la sukero estis verŝita per hekita akvo ĝis la smeralda likvaĵo kreskadis malklara. Ĉi tiu reago estas klarigita per la fakto ke malvarma akvo malaltigas la esencajn oleojn de alkoholo al la fundo. Kiam ili malsupreniras, alkoholo estos pli facile trinki.
Estas opinio, ke se vi versxos sukeron kun malvarmeta dolĉa akvo, ĝi plifortigos la agadon de tujono, speciala substanco, kiu respondas la defion de la legendaria "Verda Feo". Tamen, neniu spertis science ĉi tiun hipotezon, kaj tiuj, kiuj realigis eksperimentojn praktike, ne havas gravan influon en la scienca sfero.
Oni volas mencii kulerojn por aparta. Ĉi tio estas speciala ilo, elpensita specife por absinthe ceremonies. Pro tio ke la klasika metodo originiĝis en Francio, vi povas imagi, kiaj kuleroj lokaj mastroj faris! Ĉi tiuj estis realaj artaĵoj, ornamitaj per ellaboritaj tranĉaĵoj kaj grandvaloraj ŝtonoj. Hodiaŭ, kuleroj kun truoj faras ĝin multe pli modesta kaj praktika.
Pura
La plej simpla kaj "plej rapida" metodo. Malgraŭ la elementaĵo, ĝi ne taŭgas por ĉiuj. Sperta absentia (profesiuloj en la uzo de verda tinkturo) unue malvarmigas ĝin al nula temperaturo, poste verŝu sur maldikaj glasoj kaj trinku per unu gulpo. La rekomendata servado estas 30 g.
La ĉeĥa metodo
Unu el la plej efikaj kaj popularaj manieroj. En glaso, por kvara elverŝi sin, malsekigi kubon da rafinita sukero kaj meti ĝin sur kuleron, instalitan sur la randoj de la glaso. Ignoru la sukeron kaj atendu ĝin bruligi dum ĉirkaŭ minuto. Dum vi admiras la belan bluan flamon, la rafinisto fandiĝas, gutas al la fundo de la glaso. Kiam li bruligas, miksas la enhavon de la vitro kun kulero, aldonas al la gusto de glacia akvo kaj trinkaĵo.
Ni ofertas al vi filmon pri kiel trinki absinthe en la ĉeĥa metodo.
Metodo "Modifita paraŝuto"
Interesa maniero, kvankam iom komplika. Kiel rezulto, la trinkaĵo sentas malgrandan eŭforio, la persono fariĝas varma, kaj la movadoj iomete malrapidas.
En la keneca vitra vitro verŝas 40 ml da tintado. En glaso por viskio verŝu 45 ml de suko aŭ toniko kaj flanke falis en ĝin brandon. Tiam absinthe estas ŝaltita kaj malrapide turnita, tiel ke la vitra vitro ne eksplodiĝas. Bruliga trinkaĵo zorgeme versxis en glason por viskio, kovru per glaso tiel ke la fajro eliras. Post tio, iomete klinas la brandon kaj enmetu tubon en la truon rapide por inhali la vaporojn. Fumante ausentajn parojn devas esti spirata per la nazo, kaj elĉerpas tra la buŝo, alie vi povas bruligi la laringo. Dum vi fumas, sukero estas metita sur la sekcion (vi jam rimarkis, ke vi ne povas kontraŭbatali tian "paraŝuton"), trempita per absenta. Se vi unue diluis absinthe sukon, fininte la paron, trinku ĝin per voĉo. Se vi preferas uzi tonikon aŭ spritanon, estas pli bone bati la tablon per glaso, kvazaŭ vi trinkas tekilon-eksplodon.