1. Komencante kun simpla.
Kompreneble, multaj volas kuiri rostitan anseron aŭ baki delikatan kukon, sed se vi ne faris ion pli komplika ol frititaj ovoj, tiam pli bone ne forpreni kompleksajn pladojn de la komenco. Sekve, vi unue devas plenigi vian manon per kuirado de simplaj manĝoj. Lernu kiel prepari salatojn, omeletojn, simplajn pladojn kaj desertojn. Supo, karno, fiŝo kaj aliaj delikatajĵoj apartigitaj por poste. Vi lernos kiel rapide tranĉi manĝaĵon, miksi malsamajn ingrediencojn, alporti la pladojn al preta, poste sperto kun kompleksaj pladoj pli sukcesos.
2. Kuirejaj uzaĵoj.
Inter aliaj aferoj, ne ignoru la kuirejajn akcesoraĵojn. Ĉiuj ili estas desegnitaj por faciligi laboron. Blades helpas miksi kaj turni manĝaĵon en salata bovlo aŭ en fritita pano, manĝaĵoj kaj miksaĵoj helpos rapide disbati ion ajn, vaporŝipojn - rapide alporti al la preparo de ajna plado. Kukaĵaj kukaĵoj, kurbaj tranĉiloj kaj muldiloj helpos fari la pladon belan. Sekve, lernu ĉion, kio alproksimiĝas sekure.
3. Faru la laborojn.
Spertaj dommastrinoj fariĝas multe pli facila, farante diversajn preparojn. Ekzemple, vi povas kuiri kruta buljono, frostigi ĝin kaj stoki ĝin en la freezer por longa tempo, kaj vi ĉiam havos bazon por multaj teleroj. Vi povas tranĉi freŝajn aŭ kuiritajn legomojn, kiuj ankaŭ povas esti stokitaj dum longa tempo en la frostujo kaj servas kiel bonega suplemento por supoj. Herboj, verduloj, fungoj, fruktoj, legomoj - ĉio ĉi devas esti stokita en ujoj kaj ĉiam ĉe la mano. Tiam la preparado de multaj kompleksaj teleroj ne prenas multan tempon.
4. Sekvi la receptojn.
Unue, ne fidu la intuon. Elektu libron per receptoj, kaj elektu de tie tiujn, kiujn vi plej ŝatas. Sekvu la konsiletojn skribitajn en la libroj, tiam ajna plado rezultos. Nur unue vi devas certigi, ke vi havas ĉiujn necesajn produktojn, aparatojn kaj tempon por prepari apartan pladon.
5. Trajno.
Por plenigi vian manon kaj alporti viajn kapablojn al la dezirata nivelo, vi devos kuiri iujn telerojn tiom ofte. Ĉi tio estas necesa por enmemorigi la ordon de agoj, la necesajn komponantojn kaj ilian numeron, por alporti la kulinaran procezon aŭtomate. Tiam vi lernos, kiel rapide kaj facile prepari kelkajn pladojn, pli facile vi povos movi sin por regi la sekvajn.
6. Eksperimento.
Realaj kuiristoj neniam starigis sin rigidaj limoj. Sekve, se vi ŝatas pli saleta aŭ pika manĝo, ŝanĝu la receptojn laŭ via opinio. Faru pli bone, kiam vi jam mastrumis la kuirejon iom, por certiĝi, ke vi ne difektos la pladojn. Kelkfoje danke al tiaj eksperimentoj estas realaj kulinaraj ĉefverkoj, kiuj poste pasiĝas de generacio al generacio.
7. Lernu.
Observu la agojn de tiuj, kiujn vi opinias, bone preparitaj. Vi povas lerni pli rapide tranĉante aŭ, ekzemple, pli ekonomian uzon de produktoj, specialan manieron por kuiri, kuiri kaj friti. Ĉiuj havas siajn proprajn malgrandajn lertaĵojn, kiuj helpas fari la specialan manĝaĵon. Se vi rigardas spertajn kuiristojn, multe povas esti surŝipe.
Kuiri nur ŝajnas malfacila. Vi povas regi ĝin se vi estas konstanta kaj persekutanta. Kelkaj pladoj ne pereas al longa, sed kelkaj ricevas delikataj, por kuiri ilin bone. Kun la tempo, ĉiuj povos trovi tiun niĉon en kuirado, kiu estos plej bona por li. Ĝi povas esti speciala borsko, bukloj aŭ moto, sed, plej grave, ĝi estos delikata.