Kafo kaj teo ne estas la bazaj manĝaĵoj necesaj de la virina korpo, sed kafaj faboj kaj teoj estas disponeblaj en preskaŭ ĉiu familio. Ambaŭ ĉi tiuj trinkaĵoj estas tre sablaj, ili havas tonan efikon. Tiel, kafo kaj teo kun la ĝusta dosiero estas utilaj, sed kiam ili estas trouzitaj de ilia efiko sur la sano de virino povas esti akre negativaj.
Kiel funkcias kafo kaj teo ?
Teraj kafoj kaj teoj eliras kun bolantan akvon, en kiu, aparte de aliaj komponantoj, alkaloidoj, nitrogenaj organikaj komponaĵoj, ankaŭ estas solvitaj, grandaj dozoj de kiuj povas esti venenaj. Alkaloidoj agas sur la cerbo kaj medolo. Kafo kaj teo enhavas kafeinon alkaloid. Antaŭe oni supozis, ke teo enhavas specifa alcaloideco de teo, sed scienculoj en la lastaj jaroj decidis, ke ĉi tio ne estas tiel. Kafo enhavas 1,2 - 1,4% kafeinon, dum en senkafina kafo, ĝi estas plejparte de 0.1%. En teo, multe pli kafeino (ĝis ĉirkaŭ 5%). Tamen, la teo kafeino estas ligita al tannino, do la teo kafeino de la digesta vojo estas resorbita multe pli malrapide. Sekve, stimulanta kaj toniga teo komencas agi post kafo, sed ĝia efiko estas pli pozitiva. Kafeja kafo kutime havas stimulajn efikojn sur la sistemo cardiovaskula, kaj teo kafeino - sur la cerbo kaj la centra nervoza sistemo de virinoj.
Ĉu kafo kaj teo estas malutilaj?
Granda kvanto de kafeino estas venena, kaj la mortiga dozo estas dek gramoj (kiu korespondas al cent kalikoj da kafaj trinkaĵoj unu post unu). En la korpo de virino, kafeino ne amasigas, duono de la digestita kafeino dividiĝas je 3-5 horoj, kaj post 24 horoj, nur malgranda kvanto restas en la korpo. Laŭ la plej novaj esploroj, kafeino ne kontribuas al la disvolviĝo de koronia kora malsano (ses tasoj de kafo tage) aŭ al aliaj problemoj de sano, kiel diabeto, cirozo, frapo kaj kancero. Guto aŭ gastrica ulcero ankaŭ ne estas rezulto de la misuzo de kafo aŭ teo, sed estas la rezulto de sennutrado, fumado kaj alkoholo.
Kelkfoje la stomako koleras
Kafeino kaj taninos de kafo kaj teo stimulas la sekrecion de la gastrika mukozo. Sekve, en sentemaj homoj post kafo kelkfoje komencas dolori stomakon. Se vi ne volas rezigni tason de matena kafo, tiam trinku ĝin sen kafeino. Ĝi havas pli malfortan efikon sur la stomako.
Pli bona mallonga bukado
Kafo-esprimo por la stomako multe pli utilas ol kutime, ĉar kafo trapasas la filtrilon. Kiam faranta kafon esprimas en speciala aparato tra tera kafo, akva vaporo sub premo pasas sub premo dum kelkaj sekundoj, kaj taninos kaj amareco simple ne havas tempon solvi. Per ĉi tiu principo, teo estas spikita kaj ŝpari la stomakon. Teo-bukado insistas ne pli ol tri minutojn, ĉar dum ĉi tiu tempo kafeino solvas, sed ne taninos. Kaj se teo ne ŝajnas tro forta, tiam necesas preni grandan kvanton da teoj kaj verŝi bolantan akvon por mallonga tempo.
Kafo kaj teo dum gravedeco
La hepato de la feto disigas kafeinon (akirita kun la sango de la patrino) multe pli malrapide ol la hepato de adolto. Ĝis la nuna tempo ankoraŭ ne estas klara ĉu ĉi tio difektas la estontecan infanon. Tamen, ĝi estas pruvita, se la estonta patrino abomenas kafon aŭ teon (trinkas pli ol ok tasojn tage), tiam la probablo de konvenaj anomalioj de la infano signife pliiĝas.