- Mielo - 3 Kilogramoj
- oranĝkolora, barberry, malbona, muskola koloro, kartomo - Por gusto
- feĉo por manĝo - Por gustumi
1. Verŝu la mielon en kaserolo, aldonu 1: 1 per akvo kaj alportu herbon. Muelu ĉiujn spicojn kune. 2. Aldonu la spicojn al la bolanta mielo. 3. Malinfekti la fermentadon kaj aldoni akvon. Verŝu miel kun aromajxoj en ujo kaj miksi bone. 4. Drenu 200 ml de malvarmeta worto en la cilindron por determini la komencan densecon de la mead kun hidrometro. Aspergi feĉon. Lasu la tagon dum unu monato.
Servoj: 5-7