En niaj kuiraj spicoj kaj spicoj estas tre popularaj, kaj ni ne povas imagi nian kuirejon sen disvastigo de malsamaj koloraj sakoj, kiuj produktas malsamajn gustojn. Spico nomita "curry" estas unu el la plej ŝatataj spicoj de ĉiuj rusaj gastigantoj. Kemia kuriozado estas farita el miksaĵo de malsamaj sezonoj, ĝi devenis de Barato, kaj ĉi tiu nomo estis akirita de arbusto de arbusto nomata ankaŭ la folioj de kiuj la hindaj homoj sekigas kaj uzas kiel vesperiĝado. La kura folia pulvo rapide evaporas esencajn oleojn, do ĝi devas esti tre rapide uzata. Sed reala kuira spico povas esti aĉetita nur en Barato. Tamen vi povas uzi kuracajn veturojn, venante al la rusa merkato, ĉar ili forlasis multajn ingrediencojn.
La kuira spico estas interesa ĉar ekzistas multaj variantoj de ĝia farado. Kaj ĉiu vespero havos sian propran guston, kiu diferencos de la aliaj, ĉar ĝi kutime kombinas la kvar ĉefajn komponantojn kun la aliaj komponantoj por akiri novan guston kaj aromon. Ekzemple, estas Okcident-eŭropaj kaj Orient-eŭropaj, Okcidentaj Aziaj kaj Sud-Aziaj, ĉiuj ili uzas por prepari biletoj kaj pladoj.
La ĉefa ingredienco de kuriozukado estas kurkumo. En la sezono ĝi devas esti almenaŭ 25%. Ingredienco kemio havas tre espriman kaj distingan odoron, ne tre brila gusto, sed kombine kun aliaj spicoj, ĝi sonas tre brila. Curry gusto ne estas pika, sed bonodora, ĝi havas multajn telerojn.
Kuriozolaj komponado
Curry-komponado inkluzivas la curcuma de 25 ĝis 50%, ĝi ĉiuj dependas de la formulo. Ĝi ankaŭ enhavas fenugreek, kiu anstataŭas la foliojn de la kora arbusto. La deviga komponanto estas ruĝa kayana pipro. Ĉiuj ĉi tiuj kvar bazaj spicoj formas la bazon de la kuriozado. Ĉiuj aliaj ingrediencoj povas okupi nur 3% ĝis 45% de la volumo de la vespero, ili donas al ĝi malsamajn nuancojn. Kiel plaj ingrediencoj, kurio povas inkluzivi: canela, zingibro, kartomomo, trunko, basilio, ajlo, mento, nukso, diversaj paprikoj kaj aliaj. La komponado de curry dependas de kiu produktas ĝin kaj kie ĝi estas produktita. Se vi zorgas pri la pakado, tiam vi povas elekti taŭgan vesperon.
Kiel Curry Seasoning Afekcias Sanon
Hejma vespero havas grandan efikon sur homa sano. Sed la efiko dependas de la herboj, kiuj konsistas en la superreganta kvanto. Sur la ekzemplo de iuj ingrediencoj, vi povas paroli ĉiujn profitojn de kurio.
Curcuma, eniranta kurion, kun sia maldolĉa gusto helpas purigi la sangon, bataligas inflamajn procezojn, normaligas la laboron de la hepato. Ĝi povas stimuli la digestadon de proteino fare de la korpo, eviti la formadon de gaso kaj la formado de toksinoj. Curcuma donas al ĉiuj pladoj tre helan kaj riĉan koloron, ĝi alportas estetikan plezuron.
Se la provokado enhavas sinardon aŭ kuminon, ili varmigos vian korpon, agas kiel diurético kaj pliigos kaj plibonigos la digestadon. Ĉi tiuj propraĵoj estas tre utilaj por febro, artrito kaj guto.
Kumino kapablas forigi de la korpo toksinoj kaj toksinoj, helpas la aktivecon de la gastrointestinal vojo. Sed ĝi devas esti memorita, ke ĝi ne valoras provizi curry, kiu enhavas kininon, dum pli ol unu jaro, ĉar la vesperkunveno varos.
Koriandro estas unu el la unuaj aldonaĵoj en kurio, kaj ĝi gajnis nur de ĉi tio. La akra gusto de koriandro donas la originalecon de la spico. Koriandro aktivigas kaj plibonigas la digestadon de manĝaĵo en la intestoj.
En buklo, zingibro tre ofte aldoniĝas. Ĉi tiu rimedo estas tre fama por plibonigi la digestadon kaj stimuli sangan trafikon, malpezigante la korpon de estreñimiento. Ĝi reduktas la ŝvelaĵon de la intesto el gasoj kaj aliaj malsanoj.
Curry estas ankaŭ uzita fennel, sed uzu ĝin en malgrandaj kvantoj, ĉar ĝi povas rompi la guston de ĉiuj aliaj komponantoj. Ĝi donas al la kurano dolĉan guston kaj faras ĝin pli viskoza. Fennel pliigas svingadon kaj efikas la formadon de lakto en flegistinoj.
En nigraj zorgoj aldoniĝas nigra pipro, ĝi aldoniĝas por akreco en tre malgrandaj kvantoj, pizoj aŭ tero. Pipro enhavas multe da kromio, danke al tio, ke ĝi estas tre utila en diabeto mellitus.
Curry estas bone elektita kombinaĵo de condimentoj kaj spicoj. Same kiel iu ajn hejmproduktado, kuriozo estas uzata por prepari multajn pladojn, pli digestigas la digeston, pliigas la tonon en la korpo. Laŭ nederlandaj scienculoj, se vi aldonas pinĉon da kurio al teo, tiam ĉi tiu teo povas kontribui al peza perdo.
Curry en Kuiri
En Barato, ĉiu gastiganto mem preparas kurion. Ĉio preparas laŭ sia propra recepto. Ili aldonas kurojn al fiŝaj pladoj, al karnaj pladoj, al legomoj kaj rizo. En Rusujo, Curry iom post iom gajnas popularecon, ĉar kun ĉi tiu vespero la pladoj iĝas bela ora vosto kaj akiras superban aromon. Curry season vegetable ragout, rizo pladoj, viandaj platoj, kokida salato, karno, pasto kun kokido kaj multaj aliaj teleroj.