Ĝi estas en la norda ĉefurbo de Rusio, la plej granda Tea-kreskanta Fabriko de Tea-kreskanta Teo, kie teo estas produktita. La amantoj de la teo komprenos min: ĉu ne estas sorto - pripensi la procezon produkti preferatajn trinkaĵojn kaj aŭskulti konsilojn pri ĝia bukado? Krome mi povis vidi la altan kvaliton de la produkto, kiu, vi devas konsenti, estas grava. La ekskurso ĉirkaŭ la avidita loko rezultis grandioza: mi lernis ne nur ĉiujn subtilaĵojn de teo-produktado, sed ankaŭ vizitis la guston de granda trinkaĵo kaj aŭskultis la sekretojn de unu el la plej bonaj tegmentoj. La resanigaj ecoj de nigra teo estas ja avantaĝo por plej multaj konsumantoj.
De kie venas
Teo havos longan vojon de la plantadoj al via plej ŝatata pokalo de porcelano. Antaŭ ĉio, vi ne povas fari sen krudmaterialoj. Ĉe la plej bonaj teraj plantadoj, la fondo de la estonta trinkaĵo kreskas kaj kolektas. Kondiĉoj por ĝi estas altaj, se ne diri - altaj. Nur du supraj folioj kaj reno estas kolektitaj el la arbustoj, la resto estas netaŭga. Oni devas konsideri la nekonsekvencon de la naturo - la sama teo, laŭ la kultivaĵo, povas havi tute malsaman guston. Por ke vi kaj mi ne senĉese surpriziĝas per la nova gusto, trinkante vian preferatan trinkaĵon, ekzistas referenca specimeno por ĉiu tipo de teo. Por certigi, ke ĉiu pakaĵo respondas al ĝi, spertuloj funkcias kiel testilo. Unue en Anglio ili kreas recepton bazitan sur preliminaj gustoj de aparta vario kaj tipo de teo, kiu estas alportita al la fabriko rekte de la plantadoj. Tiam, laŭ ĉi tiu recepto-folio, ili disvolvas teksajn miksaĵojn en la laboratorioj, miksante kulaĵojn de diversaj varioj de plantadoj kaj strikte regas la tutan procezon, tiel ke la unuaj materioj kolektas en optimuma proporcio kaj renkontas la altkvalitajn normojn de Lipton. Por ke ĉi tiu kondiĉo plenumiĝu ĉie kaj ĉiam, la marko ricevas teon el 35 landoj. Surprize, en unu sako, povas esti ĝis 30 specoj da teo! Kaj ĉiu nova miksaĵo estas komparita kun miksaĵo de la antaŭaj partoj kaj, se ĉio iras bone, ĝi iras al la planto en Sankta Petersburgo por pakado.
Piramidoj en Sankta Petersburgo
La fabriko aspektas kiel spaca laboratorio. Tamen, en iu mezuro ĝi estas - ĝi estas ekipita kun la plej novaj teamoj. Ĉi tie solaj pakaj linioj estas establitaj, kelkaj el ili ne havas analogojn en la mondo koncerne al produktado de rapido. Formoj de pakaĵo - jen la kutimaj pakoj, same kiel piramidoj - la scio de Lipton. Ili estas prezentitaj en du versioj - travideblaj ("Ekskluziva kolekto") kaj pli densa ("Frukta kolekto" kaj Lipton-Linio). Piramidoj estas speciala formo de sako, kiu ebligas al vi enmeti grandan folion en ili kaj certigi altan kvaliton bori vian plej ŝatatan trinkaĵon. Grava kaj estetiko: la observado pri kiel en la pirámido malfermas teojn kaj fruktojn de teo - simila al meditado. Krome, ĉiu sako kaj skatolo da teo spertas zorgeme. La kvalito de la miksaĵo, la korekteco de pakado kaj pakaĵo - ĉio estas kontrolita laŭ la plej intima maniero. La plej minimuma devio de la normo - kaj malfavora produktado estas retiriĝita.
Tea-faranta majstro
Teo-gustado estas aparta mistero. Ĉe la Unilever-paka fabriko en Sankt-Peterburgo, la origina teo estas transdonita rekte de la plantadoj, kiu estas miksita (miksita) en la fabriko, do gustumoj estas faritaj por kompari ĉiun grupon da teo kun referencaj specimenoj. Unu grupo estas gustita ĉe ĉiuj stadioj de produktado plurajn fojojn dum unu ŝanĝo. La ricevita aro aŭ jam produktita produkto estas komparita kun la normo. La laboratoria asistanto bremsas ambaŭ specimenojn kaj kondukas komparan guston. En Sankt-Peterburgo, la firmao uzas unu el la plej bonaj teatroj de Unilever Valery Begansky. Li ankaŭ pruvis la misterojn de teo trinkante. La mastro dividis kun ni faktojn pri malsamaj trinkaj varioj, kuriozecoj pri sia kultivado kaj produktado, naciaj tradicioj kaj preferoj de trinkado de teo en malsamaj landoj. Ekzemple, la ukrainoj estimas grandan tegmentan teon, kaj la granuloj estas sufiĉe skeptikaj. Sed en Anglujo teo en la formo de granuloj estas norma normo. Ĉi tiu formo permesas vin akiri fortan, bonodoran kaj riĉan trinkaĵon. Ĝi ankaŭ estas ideala por bukado kun lakto. Por iu, ĉi tiu teo estas estimita ne nur en Britio - en Oriento kaj en Afriko, ĝi tradicie preparas teon kun lakto. Tamen, la gustoj de niaj samlandanoj konsideras kiam kreas la originalajn Lipton-kulakojn por la ukraina merkato. Aldonu al ĉi tiu moderna teamo, profesieco, kvalito-kontrolo ĉe ĉiu stadio kaj konstanta deziro por ekscelenco - kaj vi ne surprizos, ke la marko de Lipton estas tiel populara en nia lando kaj ĉirkaŭ la mondo.
Disvastigado
La teo estas kreita kun freŝa boligita akvo, kies temperaturo estas 100 ° C. Por gustumi profesiajn pladojn (tasoj kaj bovloj) estas uzataj. Unue, taso kun teo-sako plenigas per akvo ĝis duono, post 15 sekundoj - al la supro. Ĉi tiu paŭzo estas necesa por teo reagi kun oksigeno - ĉi tio "daŭros la vivon" de ĝia aromo. Post kelkaj minutoj, la teo verŝiĝas en la bovlon, kaj kiam ĝi malvarmiĝas iomete, vi povas komenci gustumi. Trinku kukon kun kulero. Tiam ĉiu guto estas egale distribuita super la lango kaj savita. Inter gustoj la buŝo estas lavita per pura akvo kaj lavas per kulero. Provu malsamajn variojn por pliigi guston kaj guston: unue provita verda, tiam - nigra, tiam - gustumita teoj. Profesiuloj kelkfoje trinkas ĝis 400 (!) Tuboj da teo tage, kiu ne malhelpas ilin ĝui la splendon de la gusto de nobla trinkaĵo.
Por iu
En la Lipton Tea Institute en la UK, studoj estas konstante kondukataj por krei novajn miksaĵojn kaj plibonigi la guston kaj kvaliton de teo. Sachetoj estas faritaj el materialo sur specialaj maŝinoj - danke al unika teknologio eblas atingi travideblan materialon.
Energia
Por gajeco de la spirito, aktiveco de la cerbo kaj efika memoro, la ĉefa alkaloide de la trinkaĵo, kafeino, respondecas. Ĝuste multe en nigra kaj verda teo - ĉirkaŭ 71 mg por taso. Trinkaĵoj, gustigitaj per sekaj fruktoj kaj floroj, petas la korpon kaj aliajn utilajn substancojn.
Ne timas malvarmojn
Teo havas potencan kontraŭinflamatorion kaj antimicrobian efikon. La polifenolos kaj la taninos en lia komponado elĉerpas ĝermojn, plifortigas imunecon, moligas la mucosajn membranojn de la spira vojo kaj plibonigas ilian mikrokirculadon. Por iu, ĉi tiuj substancoj blokas ne nur virusoj kaj bakterioj, sed ankaŭ liberaj radikaluloj kiuj damaĝas sanajn ĉelojn, kio signifas, ke ili kapablas rezisti kanceron. Kaj eĉ por parte nivelo la malutila efekto de nikotino sur la korpo. En Japanujo, multaj fumantoj kaj kancero - iom, ĉar 6-8 tasoj de verda teo tage - la normo.
Juna ne nur estas animo
Bioaktivaj folio-komponaĵoj (enzimoj, aminoácidos, P, K, B, legomaj proteinoj) luktas kontraŭ envejecimiento: ili evitas damaĝojn de ADN, pliigas la elastecon de la haŭto kaj agas kiel naturaj humidigiloj kaj antioksidantoj. Kompreneble, la teraj rezultoj ne aperas tuj, sed ankaŭ kromefikoj - neniu.
Havas radiantan rideton
La gullo de bonodora trinkaĵo kapablas ĉesi ĉiegajn kariojn kaj protekti la Gums de damaĝoj. Dentistoj rimarkas la efikecon de ĉiuj specoj de teo - plifortigas la emajlon, plibonigas sangan trafikon en la molaj ŝtofoj de la buŝo, freŝa spiro. Alta koncentriĝo de flavonoidoj en ilia komponaĵo helpas facile alfronti inflamajn procezojn. Nur unu afero: por ĉi tiu efiko necesas trinki teon sen aldoni lakton, citronon aŭ sukeron (ĉi tiu kombinaĵo malpliigas la utilecon de flavonoidoj), kaj necese varma - ĝi doloras la emajlan varmegon.
Svelta, kiel cipreso
Usonaj sciencistoj estas certaj: sufiĉas tri tasojn da verda teo tage por perdi tiujn kromajn funtojn. Elkiro de juneco de la tekotejo plibonigas metabolon kaj reduktas la apetiton pro katekinoj kaj zinko.
Ĉiam en bonaj spiritoj
La humoro levas teon esencajn oleojn: filmon sur la surfaco de la likvaĵo - ili estas. Kaj nun vi volas kanti kaj ridi - vera aromatherapio! Streso restas nur hontinde kapitulaci - ne sen la helpo de polifenoles kaj aminoacidoj, kiuj kontribuas malpliigi la hormon-nivelon de cortisolstreso. Speciale riĉa en ĉi tiuj komponaĵoj estas nigra teo.