Fig figurino Fig (vino-berio, figo aŭ figarbo, fig) estas plena de utilaj substancoj kaj spuroj. Ofte figoj estas pli haveblaj en sekigita aŭ sekigita formo pro transportaj malfacilaĵoj, sed se vi ankoraŭ sukcesos ĝin freŝa, tiam provu kuiri delikatan amason de figoj. Li ne posedas fortan aromon, sed gustumi iomete rememorigi delikatan karnon de blanka ĉerizo.
Ingrediencoj:- Fresh figoj 350 g
- Cognac 50 ml
- Citrono 1 pc.
- Sukero 120 g
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Preparu la necesajn produktojn: figoj, sukero, citrono kaj komaĥo (aŭ brando, rono).
- Paŝo 2 Lavu la figojn, tranĉu la vostojn, tranĉi ilin en mezajn pecojn. Metu en kaserolo.
- Paŝo 3 Lasu la citrono bruli per bolanta akvo, forigi la kradrita zeston, aldoni al la figo.
- Paŝo 4 Aldonu la alkoholon, sukeron, pinĉon da salo. Stir. Forlasu por 1 horo ĉe ĉambra temperaturo. Perode vi devas eksciti.
- Paŝo 5 En meza varmego, alportu ulbon. Redukti varmegon, kuiri dum 30 minutoj. De fojo en kiam, la marĉo devas esti amasigita per forko tiel ke la maso estas pli dika kaj pli unuforma. Tiam forigu el varmego kaj malvarmeta.