Fiŝo kun pikiloj

Pelas la filetojn de ostoj, haŭto, tranĉitaj en kubojn. Lavu 3 pikilojn, maldike pikitajn. Ingrediencoj:

• Leek - 3 Pecoj
• Fiŝaj fileoj - 300 Gramoj
• kremo - 200 mililitroj
• Butero - 40 Gramoj
• salo, pipro - - Por gusto

Instrukcioj

Pelas la filetojn de ostoj, haŭto, tranĉitaj en kubojn. Lavu 3 pikilojn, maldike pikitajn. En granda pato, fandas 40 g de butero kaj aldonas pikitajn pikilojn kaj miksas bone, sed ne aldonas salon. Kuiri 4 - 5 minutojn, ĝis la leeko estas preskaŭ preta, sed ankoraŭ iomete kruta. Aldonu la fiŝon, miksu bone kaj fermu la kovrilon. Kuiri ĝis la fiŝo ne travidebla. Aldonu 200 ml de kremo, salo kaj pipro, tiam tenu malaltan varmegon dum kelkaj minutoj. Farita!

Servoj: 4