Arbaroj, kvankam malsuperaj en grandeco kaj prezento al siaj reproduktaj parencoj, sed multe pli gustaj kaj pli juĝaj. Kaj ĝi estas pli utila - post ĉio, sorbinte la tutan potencon de la vivanta naturo, ili estas vera "vitamino-koncentrita". Valoraj proprietoj de la grundaj arboj estis ofte konataj pri medicino. De ili, preparantaj kaj simple tre bongustaj amuzoj, sukoj, ĝemeloj, amasoj, "desertoj" kaj "frostoj", likvoroj kaj tinturoj, saturante la korpon kun vitaminoj kaj fortiganta imuneco pretas. Antioksidantoj, kiuj enhavas abundon en arbarboj, malhelpas la maljuniĝantan procezon de la korpo. Ĝi estas ĉe arbaraj belecoj, ke ilia nivelo estas proksima al la maksimuma ebla. Kaj ne nur fruktoj, sed preskaŭ ĉiuj partoj de la planto estas taksataj: rizomoj, floroj kaj folioj. Kaj kiom da sano aldonas al ni bason ĉasadon: freŝa aero, aktiva movado, komunikado kun naturo ...
La Fero-Damo
Do ili nomas fragojn ne pro malfacila "naturo": ili ne tenas tenerecon. Ĉio pri la registra enhavo en la fera bero. Pliaj 100 g de fragoj enhavas unu kaj duonajn tagajn normojn de vitamino C kaj ĉiutaga ritmo de facile asimilabla kalcio. Malgranda kaj delikata bero povas dividi kun ni ankaŭ karoteneon, vitaminon B kaj aliajn substancojn, kiuj havas antioksidajn, kontraŭinflamatoriajn kaj antispasmodajn efikojn. Ĉi tiu frukto gajnis famon kiel unu el la plej bonaj antidepresivos: ĝi uzas por neŭroj, sendormeco, angina pectoris, same kiel por anemio kaj beriberi. Infuzoj de fruktoj, radikoj kaj folioj helpas per biletazo, rena malsano, ŝvelaĵo kaj aliaj problemoj. Freŝaj fruktoj de fragoj helpos forigi hipertenson, gastriton kaj guton. Estas kompatinda, ke ĝi ne plaĉas al ni per ĝiaj bonodoraj fraŭlaj beroj dum la tuta jaro!
Vorozheya la malhela haŭta virino
Kaj ĉi tio, kompreneble, estas blua arbo. Kaj tiu, kiu trovas en la arbaro kun freŝaj nigraj kaŝitaj sub brilaj folioj kun "frostbundaj" beroj, povas konsideri sin bonŝanca. En ĉi tiu biero, vitamino C, mineraloj kaj mikrolektoj estas optime kombinitaj. Kiom bone la arbo tuŝas la okulojn, verŝajne eĉ lerneja lernejo. Utilaj bluaŭraj substancoj plifortigas la sangajn kapilarojn kaj plibonigas la fluon de sango al la retino de la okuloj. Kaj plantaj pigmentoj anthocyanosides pliigas vidaĵojn kaj intensigas photosensibilidad. Sed por pozitiva efiko, vi devas manĝi almenaŭ 2 manĝaĵojn tage. kuleroj. Ĝi rezultas, ke ĝi ne malpli utilas al la kernoj. Kaj pli ĵus en arbo eksciis, ke la substanco proksime en komponado al fibro-drogoj reduktas la nivelon de "malutila" kolesterolo en la sango kaj altigas la nivelon de "bona". Sed en bluaj folioj enhavas glicidosidon, vere malpliigante la nivelon de sukero en la sango. Kaj ankaŭ amantoj de la arbaro malhelajn pingojn ne timas trombozon kaj tromboflebitis.
La junulino-frambo
Kompreneble, la homaro taksas teon kun framboj, kiel la plej fama kontraŭ-malvarma rimedo, inmensamente. La svingado kaj antipirata efiko de frambo estas klarigita per la ĉeesto de salicila acido en ĝi. Por iu, la trinka framo antipirata devus esti iomete ebria por tiuj, kiuj suferas alergiojn al aspirino. Multaj utilaj substancoj ankaŭ troviĝas en freŝaj kradritaj beroj: vitaminoj C kaj B12, pektinoj, antioksidantoj, organikaj acidoj, saloj de fero, kalio, kupro. Uzante la sezonon, rompiĝu kun ĉi tiu bero plena de vitalidad, ĉar ĝiaj utilaj substancoj ekspansiiĝas malgrandajn ŝipojn, malpezigas spasmojn, tiel faciligante la laboron de la koro kaj normigado de la sangopremo. Kaj ankoraŭ, framboj estas la solaj beroj, kiuj ne devas esti lavis antaŭ manĝoj. La kialo - en la plej alta antibacteria aktiveco de substancoj en ĝia komponado!
Ĉiuj beroj devas esti kolektitaj frue matene, post kiam la roso malaperas, aŭ fine de la tago, kiam la varmego malpliiĝas (por ke la beroj ne malfortiĝas rapide). Kaj restu for de nekonataj fruktoj, eĉ la plej bela aspekto. Do ni eksciu ĉu freŝaj teraj beroj estas utilaj.
Tiramisu el frago
Vi bezonos: 24 komputilojn. biskvitoj, 300 g da maskopaj fromaĝoj, 3 kuleroj da pulvita sukero, 3 kuleroj da oranĝa likvoro, 1 vitro da dika kremo, 2 glasoj da fragoj, 50 g da sukero, 60 ml da oranĝa suko. Por dekoracio: kakao, ĉokolado, freŝe grundaj fragoj.
Preparo (por 9 servoj):
Miksi mascarpone fromaĝon, pulvoritan sukeron kaj 1 tablon. kulero da oranĝa likvaĵo. Kun miksaĵo, vipu la kremo kaj miksi ilin per la fromaĝo. Uzante likvigilon, pretigu homogenan masaton de frago, likvoro kaj suko. Kuiri la biskvitojn en duono kaj trempu la unuan duonon en fragan pura unu samtempe. Metu sur la fundo de la kruĉilo en dika tavolo. Tiam metu duonon de kremo sur ĝi. Sur la supro - duono de la cetera purao. Ripeti la tutan proceduron kun la ceteraj ingrediencoj. Enmetu la fridujon dum 8 horoj.