- ĉerizoj - 3-4 glasoj
- sukero - 1 vitro
- Vodko - 300 Gramoj
- ĉerizoj, nigraj kurantoj - 3-5 pecoj
1. Unue, pretigu litron senfruktajn jarojn per streĉa kovrilo, en kiu via trinkaĵo estos malklara. 2. Lavu la ĉerizojn, purigu ilin, plene forpuŝi ilin el malseka akvo. 3. En la fundo de la bankoj verŝi la sukeron, supre plenigi ĝin per ĉerizoj, metu la foliojn sub la supro. 4. Verŝu la tutan spacon en la kruĉon kun vodko, fermu ĝin rapide kun kovrilo kaj stoki en malhela loko, skuante ĉiun 2-3 tagojn. Post 6-8 semajnoj la prezo estas preta. Ĝi povas esti uzata kiel stand-alone drink, servita per glacio, aŭ rajtas prepari diversajn alkoholajn koktelojn. Ebriiga ĉerizo povas esti uzata en bakado.
Servoj: 15-20