Verda salatarto

Preparu ĉiujn necesajn ingrediencojn. Tiam la melongeno kaj la bulgara pipro estas tute obzh Ingrediencoj:

• Berenjulo - 350 Gramoj
• Bulgara pipro - 300 Gramoj
• Tomatoj - 200 Gramoj
• Ruĝa cepo - 1 peco
• Oleo de Olivo - 30 Gramoj
• Bazilo, koriandro, petroselo - - Gusto (ĉirkaŭ 4 gramoj)
• Salo, pipro - - Por gusto

Instrukcioj

Preparu ĉiujn necesajn ingrediencojn. Tiam melongeno kaj bulgara pipro tute fritas sur krado aŭ bakas en la forno. Bulgara pipro estas purigita de semoj kaj senŝeligas. Kun melongeno, la sama afero. Ni senŝeligas la tomaton el la senŝeligas, faligante ĝin en bolantan akvon dum duonuto. Finfine trinku la tomaton. Nur fajne kroĉi la melongon. Ĵetu la paprikojn. Finfine tranĉu freŝan verdan. Ankaŭ fajne trinku la cepojn. Ni metas ĉion en salata bovlo. Solimaj, pipro. Aldoni iom da olivoleo kaj miksi bone. Disvastigu la salaton en salata vestita formo, demetu la ringon kaj preta!

Servoj: 1