Bona pico kun fumita kokido Pico estas sufiĉe simpla kaj delikata manĝo por ĉiutage. Variado de ĝia preparado povas enlistigi grandegan varion. Hodiaŭ mi proponas fari picon por amantoj de viando plenigante, ĝiaj ĉefaj ingrediencoj fumos kokan bruston kaj ŝinkon. Ĉi tiu piza recepto estas tre riĉa en gusto kaj gusto. Tomatoj kaj dolĉa pipro, faru ĝin tre suka, manĝaĵo de viando. Ajlo, cepoj kaj herboj perfekte kompletigas sian guston. La maldika maso ankaŭ laŭ mia opinio estas tre taŭga por ĉi tiu pico, kiu permesas ĝui la plenigon sen troviĝo. Mi esperas, ke mia nekomprenebla recepto estos al via plaĉo!
Ingrediencoj:- Faruno, tritiko 350 g
- Feĉo, seka g
- Salo 1 pinglo
- Akvo 240 ml
- Oleo de olivo 50 ml
- Sukero 3 g
- Tomato saŭco 4 tbsp. l.
- Tomatoj 1 pc.
- Cepoj 1 pc.
- Dolĉa pipro 0.5 komputiloj.
- Ajlo 2 trunkoj
- Olivoj sen semoj 40 g
- Ham 100 g
- Kokido brusto fumis 120 g
- Fromaĝo Mozzarella 125 g
- Miksaĵo de paprikoj 1 g
- Miksaĵo de italaj herboj 1 g
- Paŝo 1 Preparu la ingrediencojn: pasto, tomato-saŭco (laŭ via bontrovo), fumita kokido, ŝinko, dolĉa pipro, tomatoj, cepoj, ajloj, kruĉaj olivoj, Mozzarella fromaĝo, ĉemizado.
- Paŝo 2 Aspergi la surfacon de la tabulo kun faruno, tiam maldike ruliĝu la paston, ĉirkaŭ 0.5 cm dika, ĉirkaŭ 30 cm de diametro.
- Paŝo 3 Lubri la paston kun preta tomato-saŭco.
- Paŝo 4 Metu la fumitan kokan bruston tranĉitan en maldikaj tranĉaĵoj.
- Paŝo 5 Tranĉu malgrandajn kubojn da tomato egale distribuitajn sur nia laboro.
- Paŝo 6 Elŝutu kaj distribui fajne pikita cepo kaj ajlo.
- Paŝo 7 Disvastigi la dolĉajn piprajn striojn.
- Paŝo 8 Ni tranĉas en Witchin-kuboj kaj disvastigas ĝin.
- Paŝo 9 Ni ornamas nian kulinaran produkton kun nigraj olivoj, tranĉitaj per ringletoj.
- Paŝo 10 Ni aspergas italajn entuziasmojn, kaj supre kun kradrita Mozzarella fromaĝo.
- Paŝo 11 Metu la precalentigita al 220 C forno, baku ĝis preta por 15-20 minutoj.