- Dasi - 1.5 kuleroj
- Miso - 0.5 tasoj (blanka sojfabo-bato)
- Tofu - 0,5 Glaso (tranĉita en kuboj)
- Verdaj cepoj - 2 Arto. kulero (fajne pikita)
- Akvo - 4 Pokaloj
- Algoj - 1 Arto. kulero (seka algoj destinita por miso-supo)
Verŝu la akvon en kaserolon kaj alportu herbon. Aldonu la granulojn de dasi kaj movu ĝis glataj. Ŝaltu la fornon al meza varmo kaj aldonu tofu en la supo. En la sekaj algoj aldonu iom da akvo kaj atendu, ĝis ĝi malsekiĝos. Elpremu la troon de akvo kaj aldonu la algojn al la pato kun la supo. Boil super malalta varmo dum 2 minutoj. Metu la miso-baton en bovlo. Akiru duonon de la sitelo de dashi buljono kaj aldonu al la bovlo per miso. Stir buljono kun pasto ĝis glata. Malŝaltu la fajron, aldonu la miso-baton al la buljono kaj miksi bone. Antaŭ servado, ornamu la pladon kun pikitaj verdaj cepoj. Bonan apetiton!
Servoj: 4