- dolĉa pipro - 1 peco
- zucchini - 1 peco
- karoto - 1 peco
- blanka brasiko - 100 gramoj
- cepo - 1 peco
- tomato-pura - 1-a. kulero
- ajlo - 2 dentoj
- Vinagro 3% - 1-a. kulero
- Verduloj - - Por gustumi
- salo kaj pipro ruĝa tero - - Gusto
Rinse la zukchini kaj senŝeligi la dolĉan pipron, baku ilin en la forno, permesu malvarmigi kaj tranĉi. Cepoj, brasiko kaj karotoj estas tranĉitaj en kubojn, disvastigitaj sur oleo, en kiuj aldonas iom da tomato-mashed-terpomoj. Pikitaj zukinoj kun dolĉa pipro estas iomete poste kaj ŝovitaj dum ĉirkaŭ 10-15 minutoj, movante foje. Kaviaro estas akvumita per rikoltita vinagro, tiel kiel ajlo, planita per salo, grunda pipro, kaj poste malvarmigita. Antaŭ servado de la plado, ornamu ĝin per pikitaj herboj. Vegeta kavio servas ambaŭ kiel apartan pladon kaj aldoni al garniŝo de cerealoj aŭ terpomoj.
Servoj: 4