La teo-fungo kultivas preskaŭ la tutan mondon. Ĝi povas facile adapti kaj adapti sukcese al ŝanĝiĝantaj kondiĉoj. Relative bone rezisti ampleksan gamon de temperaturoj, facile asimilas diversajn sukerojn kaj nutrajn amaskomunikilarojn. Funkcioj apartaj al bakterioj kaj ferdekaj fungoj nur permesas la translokigon de malfavoraj kondiĉoj kaj la interŝanĝo de substancoj pro internaj rezervoj. Se vi havas teon fungon hejme, tiam memoru, ke de nun li estos via amiko, kiu havas kuracajn proprietojn kaj kiu venos al la rekupero. Sed aliflanke vi devas scii kiel zorgi pri la teo-fungo.
Kvankam fungoj kaj fareblaj, sed postulas iujn kondiĉojn. Antaŭ ĉio, la fungo bezonas oksigenon, do la vazo, kie vivas la fungo, devas esti kovrita per galo, kaj ne kun klako. Por fungujo, du litro aŭ tri litro-jaraĝo estas ideala, ĉar ĝi trairas lumo bone. Tamen, estas pli bone meti la kruĉon en la ombro, sed ne sub la rektaj radioj de la suno. Ĝi prenos du kontenerojn: unu por vivmedio de la fungo, la dua, por dreni en ĝi preta trinkaĵo.
Antaŭ ĉio, milde disigi la filmon el la fungujo kaj meti la fungon en alian pura kruĉon, plenigu ĝin per varma akvo. Neniam prenu la fungojn de la fungo, ĝi doloras la fungon. La fungo povas postvivi, sed ekzistas ebleco, ke ĝi doloros. Kun teo fungujo ne devus esti malĝentila.
Filmetita filino, kiu estas en tri-litra kruĉo, milde verŝiĝas per varma akvo, kovrita per pura gento. Post tio, la banko estas enmetita en ĉambron ĉe ĉambra temperaturo dum tago. En ĉi tiu tempo, ĝi ne rekomendas meti sukeron aŭ tean solvon en kruĉon, ĉar la fungo nur kutimas kaj malsaniĝas. La banko devas esti kovrita per pezo de galo, por ke la fungo ne mortu, ĉar malferma fungo estas bona loko por muŝoj, sur kiuj ili ŝatas meti siajn ovojn. Se la laminita filmo de la fungo estis ĉe la fundo de la ŝipo, tiam vi faris ĉion ĝuste.
Post 24 horoj, la fungo povas esti metita en ĝia kutima nutraĵo. Trinku pli bone prepari kiel sekvas: unue sur boligita akvo, ni preparas 1% de teo-infuzo kaj aldonas sukeron al ĝi (je 1:10). Ni metis la tean fungon en la mezo akirita. Matura fungo estas kiel mantelo.
Memoru, la infuzaĵo de teo fungo povas esti manĝata entute nur se vi nutras ĝin ĉiutage kaj la acida koncentriĝo estas tre malforta. Sed se la infuzaĵo de la fungo estas forta, tiam ĝi devus esti diluita en proporcio de 1: 2 (minimuma). La pli forta la trinkaĵo, la pli granda la diluka raporto. La infuzaĵo havas facilan agrablan guston, ne iritas la parolajn mucosojn, ne estas la pioniro de forta tintado.
Surfaco de la nutra meznombro post 2-3 tagoj devus esti kovrita per apenaŭ rimarkinda senkolora mola filmo. Tuj post kelkaj tagoj sur ĉi tiu filmo aperos konveksaj blankkoloraj kolonioj, havantaj glatajn randojn. Post tio ĉi tiuj kolonioj iom post iom kunfandas en unu grandan kolonion kaj formas dikan leĝan filmon. Kreskanta, la filmo pliiĝas en dikeco kaj post kelkaj semajnoj povas atingi 10-12 mm.
Dum la kultivado, la infuzaĵo estos travidebla, kaj la filmo devas esti laminata (se por fungi ĝuste la fungon). Post iom da tempo, la pli malalta tavolo komenciĝos mallumiĝi, akirante brunan brunan kukon. Ankaŭ, la ŝnuroj komenciĝos pendigi, la fundo de la kanalo estos kovrita per malplena sedimento kun granulaj brunbrunaj kolonioj.
Proksimume la 7-10a tagon post la komenco de la procezo, vi povas gustumi la fungon, trinkante 2-3 glasojn tage.
Post kiam la fungoj fariĝas multenombra (kreskas), ĝi estas ĝuste stratigita, aparta mantelo estas lavita kun malvarmeta akvo, transplantita en alian ujon, kiu enhavas median nutraĵon, daŭras la kultivadon de la fungo. La teo-fungoj bezonas regulajn suplementojn kun malforta teo-solvo kun 10% da sukero enhavo (por manĝi unufoje ĉiun du aŭ tri tagojn).
Ankaŭ, proksimume ĉiu 2-3 semajnoj la fungo bezonas "banan fundon". Por efektivigi tian proceduron necesas zorgeme eltiri la fungon de la infuzaĵo kaj zorgeme, sed enfluu ĝin per akvo boligita (la akvo devas esti malvarma). Post kiam la fungo revenas al la infuzaĵo.