- Sekigitaj fungoj - 100 Gramoj
- bulbo - 1 peco
- karotoj - 1 peco
- ajlo - 1 dento
- ovo - 1 peco
- Vegetala oleo - 2 eroj. kuleroj
- Oliva majonezo - 1-a. kulero
- salo, pipro - 1 peco (por gustumi)
Fungoj lasas trempitaj dum 1 horo en varma akvo kuirita. Akvo devas esti drenita, fungoj devas esti plene rinsitaj kaj fajne pikitaj. Cepo, ajlo kaj karotoj senŝeligitaj, tranĉitaj. Ovo boli forte. Varmigu la verdan oleon en pato, friti la cepojn, karotojn kaj ajlo en ĝi dum 7 minutoj. Dormi fungojn, por friti dum 5 minutoj pli. Fremitaj fungoj kun legomoj metitaj en bovlo de likvilo, metas la ovon, salo kaj aldonas la pipron al gusto. Alportu ĉion al homogena maso. Aldoni la majonezon kaj miksi. Vi povas fari sandviĉojn. Bonan apetiton.
Servoj: 4