Sekigi

1. Preparu la paston. En la bovlo ni trinkas la farunon, aldonu iom da salo. En la mezo de la rulila monaĥa faruno Ingrediencoj: Instrukcioj

1. Preparu la paston. En la bovlo ni trinkas la farunon, aldonu iom da salo. En la mezo de monteto da faruno ni faros malgrandan deprimon, ni rompos ovojn en ĝin, aldonos oleon kaj akvon. Proksimume, kiel por kudroj, amasu krutaĵon. 2. La pasto estas dividita en duono kaj ruliĝas en pakaĵon (ruliĝu per la manoj de la mano), proksimume la dikeco turniĝu en la fingron. Tiam tranĉi la paston en egalaj pecoj. Ni tranĉis ĉiun pecon en ringleton. 3. Bolas la akvon en kaserolo kaj lasu ĝin iomete. Sekaĵoj estas zorgeme malaltaj en bolantan akvon, kaj kuiri ĝis ili leviĝas al la surfaco de la akvo. 4. Tiam ni forprenos la sekigon kaj trempu ĝin en la papaĵon preterpretita en la bovlon. Ni kovras la bakantan bandon per pergamino kaj metos ĝin sur ĝin. Dum dudek aŭ tridek minutoj ni sendas ĝin al precalentigita forno, la temperaturo estas ducent tridek gradoj. 5. Ni forigas la finan sekigon de la forno, transmetu ĝin al la plado. Bonan apetiton!

Servoj: 8