Ĉinio fariĝis la unua sukero-lando, la unua mencio de ĝi aperis kelkaj jarmiloj antaŭ la komenco de nia epoko. Same, sukero produktado estis ofta manfaritaĵo en antikva Barato. Kultivaĵo de sukero-kulturo ankaŭ estis efektivigita de arabaj ŝtatoj. En Okcidenta Eŭropo, tiel rapide disvastiĝis pro la krucmilitoj, dankis lin, ke la plej multaj eŭropanoj lernis pri ĉi tiu produkto. En Rusujo, ĝia masa produktado komencis nur en 1719, post la fondado de sukero-entreprenoj en Moskvo kaj Sankta Petersburgo.
Sukero estas blanka kaj bruna, laŭ la reklamado de la produktantoj de la dua, la melezo de kano, el kiu ĝi fariĝas, estas riĉa en valoraj mineraloj kaj "donas al ni forton, sanon de forto kaj energio". La nedubebla avantaĝo de bruna sukero super blanka estas ĝia naturo. En naturo, estas nenio ideala, pura, rafinita, ĝi estas pli la posedaĵo de la homaro. En bruna sukero, estas multe pli da spuroj, kiuj estas enheraj en sukero, aŭ sukero, kaj tial multaj kuracistoj rekomendas ĝin al siaj pacientoj. La sola afero, ke bruna sukero estas pli malbona ol la rafinita, estas prezo, kiu preterpasas la prezon de konkurenanto de tri ĝis kvar fojoj. Alie, la pozitivaj kaj negativaj flankoj de la du specoj de sukero koincidas.
La ĉefaj malavantaĝoj de blankaj kaj brunaj sukeroj estas tiuj faktoroj:
Inter dolĉa dento, homoj kun karioj estas pli verŝajne trovitaj. Ĉar ĝi devas pro sukero, ke la reproduktaĵo de bakterioj kaŭzanta ĉi tiun malsanon de la parola kavo okazas ĉe duobligita imposto.
Pliigita enhavo de kalorioj. 374 kilocaloroj por cent gramoj estas multe por produkto, kiu ne estas uzata en ĝia pura formo. Plej multaj dolĉaj kaj kukejoj en sia kunmetaĵo enhavas ne nur sukeron, sed ankaŭ farunon, amelon, kies kaloria enhavo ne multe malpli. Pro la misuzo de preferataj traktatoj, pli kaj pli da homoj ĉirkaŭ la mondo estas obesaj, kaj ĉi tio ne nur estas problemo de sano, sed ankaŭ psikologia problemo.
Sukero estas la kaŭzo de multaj malsanoj, inkluzive de kronika estreñimiento, malordoj intestinales, ulceroj de la stomako, duodeno, kolonkancero kaj eĉ malsanoj de la vejnoj de la pli malaltaj ekstremaĵoj, tio estas, kruroj.
Sukero malbone influas la haŭton, do la vera aĝo pli malfacilas determini, kaj foje eĉ volas "ĵeti kelkajn jarojn." Speciale ĉi tiu malpli da sukero devus perturbi virinojn.
Homoj, kiuj konsumas multan sukeron en sia dieto, evitas la vitaminojn A kaj C, acida fólico, fosforo, kalcio, fero kaj magnezio, plej riskas "perdi" la suprajn elementojn, sed fordoni ĝin kun infanoj kaj adoleskantoj.
Vitamino B12, implikita en la formado de ruĝaj globuloj, same kiel multaj spuroj de elementoj ne povas esti sintezitaj de la korpo pro la troo de sakarozo.
Tiel kiel sukero pligravigas streĉiĝon kaj estas forta imunodepresivo, plimalbonigas la disvolviĝon de alkoholismo, disrompas la absorción de kalcio kaj magnezio, provokas akcidenton, rapidigas la disvolviĝon de artrito, arteriosclerosis, bronkial astmo, hemorroidoj, varikaj vejnoj, parodentosis, fungo-disvolviĝo, kupra manko en la korpo , ĝi provokas la formadon de ŝtonoj en la reno kaj la veziko, la alergioj, la migrainoj, la somnozo, la brusto, la ovario, la intesto, la prostato, la rectalo, ili pliigas la kolesterolon kaj la rompas. Ekspozicio de proteinoj, minerala metabolo kaj produktado de kreskaj hormonoj kaj forigas kromion de la korpo, kiu kondukas al la malregulado de mem-sukero en la sango, reduktas la reziston al bakteriaj infektoj, la nivelo de enzimoj kaj la nivelo de alta denseco lipoproteinoj, pliigas la koncentriĝon de la neurotransmisora serotonina.
Ĉu la sukeroj havas pozitivajn flankojn? Jes, ekzistas, ekzemple:
La kolora materio de beto havas kontraŭ-tumorajn propraĵojn.
Plibonigante la guston de produktoj.
Aktivigo de sanga trafiko en la homa cerbo.
Antaŭzorgo de trombozo.
Sukero - bonega ilo por elpurigi la verkon de la lieno kaj hepato.
La rifuzo de sukero aŭ ne estas privata afero por ĉiu persono, sed oni devas rimarki, ke ĉi tiu produkto ankoraŭ ne estas plene komprenata, kaj multaj fakuloj dubas pri la pozitivaj aspektoj de la ĉefa edulcoĝulo kaj en ĝiaj negativaj aspektoj. Nun vi povas konkludi pri ĉu ĝi utilas uzi sukeron en la dieto.