- batato - 450 Gramoj
- Buttermilk - 1/3 Pokaloj
- Faruno - 2 tasoj
- bakanta pulvoro - 1-a. kulero
- de granulata sukero - 3-a. kuleroj
- grundo cinamo - 1 cucharadita
- griza nukso - 1/4 kuleroj
- Tera zingibro - 1/4 Teaspoon
- grundaj kantoj - 1/8 Kukapopoj
- salo - 1/2 kuleroj
- De malvarma butero - 5 p. kuleroj
- Malgranda marshmallow marshmallow - 1 pokalo (laŭvola)
1. Preparu batatojn la antaŭan tagon aŭ antaŭ kelkajn horojn. Precalenti la fornon al 200 gradoj. Metu la batatojn sur baksaĵon kaj baku ĝis mola, de 40 ĝis 45 minutoj. Permesu malvarmigi tute, tiam senŝeligi kaj miksi la terpomojn al konsekvenco de pura. Vi devas akiri ĉirkaŭ 3/4 tasojn da masatoj. 2. Precalenti la fornon denove al 200 gradoj. Kovri la kaserolon per pergamino kaj apartigi. Batu la bakatojn kun butero. En granda bovlo, miksi la farunon, baki pulvoro, sukero, spicoj kaj salo kune. 3. Aldonu pikitan buteron kaj miksi kun maso kranĉilo aŭ fingroj ĝis la miksaĵo aspektas kiel granda pajlo. Aldoni la terpoman miksaĵon kaj miksi. Zorgu la paston zorge. 4. Se vi uzas marshmallows: metu la paston sur flotan surfacon, elpuŝu 1 cm de dika kaj disigi en duono. Aspergi duonon de la pasto kun marshmallow. 5. Kovru per la dua duono de la pasto kaj, uzante ruliĝantan pinglon, milde kombini la duan duonon de la pasto kune, por ke la fina dikaĵo de la pasto estas 2.5 cm. Se vi ne uzas marshmallows: metu la paston sur flotan surfacon kaj ruli al 2.5 cm dika 6. Uzante kuketon de kuirilaro aŭ muldilo, tranĉu rondan kuketon kun diametro de 5 cm. 7. Baku la kuketon per preta bakako por 13 ĝis 15 minutoj ĝis ora. Malvarmu sur la vendotablo.
Servoj: 6-7