La fama esprimo "Vi estas kion vi manĝas" povas esti riproĉita: "Vi estas kion vi lernas." Kiam ni manĝas, ni pensas pri la gusto de la plado, sed necesas - ke ĉiu organo faru nutrajn nutraĵojn en sanaj manĝaĵoj.
Malvenki laciĝon
Kun rapida laceco, antaŭ ĉio, oni devas forlasi stimulojn - kafon kaj sukeron - kaj plenigi la energian deficiton pro proteinoj, manĝeblaj grasoj kaj folioj verdaj.
1. Elektu protektojn de alta kvalito
Proteinoj estas enhavitaj en ĉifro de tutaj aknoj kaj legomoj, karno de organike kreskitaj bestoj aŭ sojfaboj, kiel tofu (japana soy-domaĝa fromaĝo).
Proteino helpas akceli metabolon (metabolon) kaj, ĉar. Ni digestas proteinojn pli malrapide ol karbonhidratoj, ni ricevas longtempe energian subtenon.
2. Gatoj - en modereco
Miksante olivan oleo, ovoj, nuksoj en la dieto donas la plej racia, efika, energia-densa "brulaĵo", helpas krei konstruaĵan materialon por komponaĵoj, kiuj batas inflamajn procezojn kaj subtenas fortan stabilan staton de sano.
3. Prefere al malhela verda foliaro
Brasiko, spinaco, brasiko - ĉiuj ĉi tiuj produktoj enhavas vitaminon B, respondeca pri la produktado de energio (enhavanta salon de acida fólico, kompleksa de vitaminoj B, estas necesa por formado de novaj sana ĉeloj), same kiel kontraŭksidantoj kaj malhela verda klorofilo, antaŭenigante kreskon kaj restarigo de ŝtofoj.
Aromata tofu, fritita en oleo kun resanigaj spicoj
4 porcioj
Tofu - Japana fabriko kudro estas bonega fonto de proteino. Ni rekomendas aĉeti freŝajn tofuojn en kaheloj, ĝi estas perfekte konservita en rostita formo. Ĉi tiu plado enhavas imunon-plibonigantan ajlon kaj verdajn cepojn, kaj ankaŭ utilas por la kora agado de olivoj kaj pecoj.
2 paprikoj de meza grandeco (1 ruĝa kaj 1 oranĝo); 400 g de tofu premita;
1/2 tbsp. l. Curry-pulvoro aŭ miksaĵo de spicoj; 1 korpon. Ĉilio; 60 ml da oleo de oleo; maldike tranĉitajn freŝajn zingibrojn grandajn trunojn de ajlo; pikis 2 stangojn da verda cepo; pikita brasiko; 3 tbsp. l. soy saŭco; cilantro pikita; 120 g de nuksoj disbatitaj; pinĉaĵo da salo.
1. Tranĉu la pipron duonon laŭ kaj senpage el la mezo, tranĉita en maldikaj strioj, kaj la strioj en duono.
2. Tranĉu tofu-kubojn ĉirkaŭ 2.5 cm kaj enmetu bovlon kun sezonoj (curry kaj chili).
3. Precalenti la oleo en pato. Aldoni zingibro, ajlo kaj pipro. Kuiri al alta varmego dum 3 minutoj, moviĝante senĉese. Aldonu la ruĝan brasikon kaj kuiri dum 3 minutoj pli ĝis ĝi fariĝos mola. Tiam aldonu la soy saŭcon kaj kuiri super alta varmo dum alia 1 minuto. Aldonu pinĉon da salo. Supro kun cilantro kaj nuksoj
1 servado: 373 kalorioj, 29 g graso (3 g saturitaj), 18 g karbonhidratoj, 14 g proteino, 6 g fibro, 600 mg natrio (26% ĉiutage).
Subteni imunecon
La pli malluma la ombro de la produkto, pli alte estas la subteno por imuneco. Inkluzivi nigrajn tinturojn, berojn, figojn, malhelan ĉokoladon, mariskojn en la dieto.
1. Subpremu cepojn
Fortigi la imunan sistemon - cepo: cepoj, kapetoj, pora ajlo. Ĉi tiuj pikaj produktoj provizas vere potencan protekton kontraŭ malutilaj mikrolektoj kaj eĉ povas malhelpi la formadon de kancero-ĉeloj.
2. Aldonu la herbojn
Freŝaj kaj sekaj herboj kiel ekzemple kemio, zingibro, romero, timiano havas antioksidajn, antibacteriajn kaj kontraŭinflamatoriajn proprietojn.
3. Amzaj Enzimoj
Por maksimumigi la efikecon de herboj kaj spicoj, D-ro. Bellisfield aldonas siajn manĝaĵojn kiel miso, jogurto kaj sova brasiko por sia kapablo antaŭenigi digestadon kaj absorbadon de nutraĵoj.
Manĝu perdi pezon
"Eat arbowbow" - sugestas la kuraciston kaj rekomendas dietajn fruktojn kaj legomojn. Brila oranĝa koloro indikas la enhavon de beta-karoteno, kaj malhela blua kaj ruĝa (planto-pigmento).
1. Elektu "bonajn" proteinojn kaj karbonatojn
Produktoj kun malalta glucemia indekso, kiel batatoj, beroj, ovoj, fiŝoj kaj tutaj aknoj, kaj naturaj sukero-substituoj - agave siropo kaj hoka spermo ne pliigas sangajn sukerojn, kiel blankajn terpomojn aŭ pelan farunon.
2. Eltrovi malaltajn kaloriojn: goji-berry, brokolli, nigrajn fabojn, "lignan panon" - kinoa. Kinoa - Malgranda sema frukto de Sudameriko, apartenas al la familio de spinaco. Kinoa estas riĉa en proteino, kaj per kvanto da energio, kalcio, fosforo, fero, vitamino B, fibro kaj kompleksaj karbonhidratoj estas pli alta ol hordeo, rizo, aveno kaj tritiko. Ĝi ne enhavas gluten. Ĝi havas neŭtralan guston. Krom pura proteino en la filmo, ekzistas 8 aminoakidoj necesaj por nia korpo, karbonhidratoj, magnezio kaj kalcio, mineraloj kaj grasoj, fero kaj iuj vitaminoj. Nutritistoj konsilas uzi ĝin por homoj, kiuj havas problemojn kun digesto, malgrandaj infanoj kaj gravedaj virinoj.
En 100 g da filmo enhavas:
Proteinoj ... 16.2 g
Grasoj 6.9 g
Kalcio 141 mg
Kalio ...................................... 625 mg
Fero ............................................. 6.6 mg
Kaj estas facila:
Rinse sub kuranta akvo kaj kuiri dum 15 minutoj, aldonante tion, kion vi volas.
Plenumu senaktokigon.
Komencu purigi la korpon el la folioj de dandelo, brasiko, brokolo.
1. Miksu acidajn fruktojn kaj amarajn verdojn
La akra gusto kiu donas acidajn fruktojn kaj maldolĉajn herbojn pliigas la kvanton de digestivaj enzimoj kaj enzimoj necesaj.
2. Trinku teon
Fruktoj kaj herboj estas lavitaj per natura blanka aŭ verda teo, preta kun la aldono de adaptogenaj substancoj, kiuj enhavas bazilion kaj ginsengon (ĝi ankaŭ havas la posedaĵon redukti lacegiĝon kaj batali streson) - por hidratigi kaj malvarmigi la digestan procezon kaj purigi la korpon.
Kokido kun kravaj semoj, tomato-kutano kaj verda teo-nudoj
4 porcioj
La kombinaĵo de kumino, tranĉaĵoj kaj pipro provizas la teleron kun riĉa enhavo de antioksidantoj.
Kokido kun kumino
4 grandaj, ŝarĝitaj kaj kokaj mamoj, oleo de olivo, griza kameno, malgranda cepo, citrono, 170 g da verda teo, bokolaj farunaj kudeloj, pikitajn cepojn por ornamado.
Chutney Tomato
0.5 .1 suko de tomato, 1 granda mantelo de ajlo (pikita), ruĝa pipro, tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj, senpakaj de aknoj 1 cilindro. tero koteno, 1 cucharadita kano de sukero
1. Bolas grandan kaldronon de salta akvo.
2. Metu kokidon, buteron kaj kuminon en grandan bovlon. Rubu la cepo sur grandan kreston kaj aldonu al bovlo. Scrubu la citronon kaj aldonu citronon kaj zeston. Aldonu pikilon da salo kaj ruliĝu la kokajn pecojn. Precalentar la pato, kuiri super meza varmo dum 5 minutoj ĉiuflanke.
3. Miksi la ingrediencojn de la kutney-saŭco en la manĝaĵa procesoro antaŭ formi homogenean mason. Aldoni salon al gusto. Dum vi prokrastas.
4. Metu la kudrilojn en bolantan akvon, kuiri dum 5 minutoj, kaj poste ĵeti en kultivilon kaj permesu dreni konvene. Kokido, akvumita de saŭco kaj ornamita per cepoj, servu per kudroj.
1 servado: 465 kalorioj, 16 g graso (2.5 g saturitaj), 38 g karbonhidratoj, 42 g proteino, 5 g pulpo, 600 mg natrio (26% ĉiutage).
Delicata salmo kun ĉina brasiko kaj verdaj pizoj
4 porcioj
Salmo estas bonega fonto de grasaj acidaj omega-3, kiuj helpas reguligi kolesterolon. Estas bonega se la plado kombinas vitaminojn B enhavitan en ĉina brasiko, kaj kurkumo, kiu havas antioksidajn propraĵojn.
1 cucharadita miso, 1 korpon. Fresh pekita freŝa romero, 2 grandaj tigoj de ajlo, 4 dikaj pecoj de salmo-filato kun kalkulo, 1 korpon. kuriko, 1 kuseno. Oleo de oleo, 2 grandaj kapoj de ĉina brasiko 200 g da verdaj pizoj, 2 tbsp. l. rostitaj sesaj semoj, pinĉaĵo da salo.
1. Miksi miso, romero kaj 1 ŝnuro de disbatita ajlo. Aldoni 2 tbsp. l. akvo. Kun la rezultanta pasto, grasa la flanko de la salmo, kie ne ekzistas haŭto. Rubu la fiŝon kun kuriopo, surmetu ŝmiritan kruĉon, verŝu 1 tbsp. l. oleo. Stir 2 minutoj, tuj metu dum 5 minutoj. En forno varmigis al 260 ° C
Atentu, ke vi ne superregu la pladon.
2. En ĉi tiu tempo, viŝu la brasikon. Precalenti 2 kulerojn da oleo en fritita pano (wok por kuiri ĉinajn telerojn). Metu tien brasikon kaj pizon. Kuiri dum 2 minutoj kun alta varmego, senĉese moviĝanta. Aldonu 1 ŝranko de disbatita ajlo kaj pinglo da salo. Stir senĉese dum 3-4 minutoj. Transloku la fiŝon el la baksaĵo. Legomoj surmetas 4 grandajn telerojn, lokas la fiŝon supre kaj aspergas per sesamo. Servu la teleron por varmegiĝi.
1 servado: 568 kalorioj, 33 g graso (inkluzive 6 g saturitaj), 21 gramojn da karbonhidratoj, 47 g da proteino, 6 g de fibro, 600 g da natrio (26% de la ĉiutaga ligo).
Leek
Produktoj, kiuj certe devas esti ĉe ĉiu gastiganto.
Cepo
Ajlo, bulbosaj plantoj (cepoj, pikiloj, ŝotoj) plifortigas leukokitojn, luktas kun patogenaj mikroboj kaj eĉ kancero-ĉeloj.
Produktoj de fermentado
Jogurtoj, miso (sojfabo, preta per fermentado, aldonitaj al supoj, uzitaj en sezonoj), akra brasiko kaj kimchi (kimchi-brasiko) batalas kontraŭ infektoj kaj inflamoj kaj perfekte kontribuas al la procezo de digesto, la absorción de nutrajxoj kaj la formado de flaŭro de intestoj kaj digestiva vojo .
Karbonhidratoj
Tutaj (senprocesitaj) cerealoj, kiel kinoa kaj aveno, legomoj, kiel nigraj kaj makulitaj faboj, estas tre riĉaj en fibro, kiuj helpas forigi kolesterolon el la korpo.
Herboj kaj spicoj
Turmeriko, zingibro, kumino kaj romero havas kontraŭinflamatoriajn proprietojn kaj estas riĉaj en antioksidantoj.
Brilaj legomoj kaj fruktoj
Ili estas asociitaj kun malpliigo de risko de kancero kaj cardiovaskulaj malsanoj. Brilaj koloraj manĝaĵoj kiel brokolo, brasiko, papriko, beroj, figoj estas riĉaj en vitaminoj A, C, E, K, ili enhavas acida fólico kaj antioksidantoj, kiel beta-caroteno kaj antocianina (planto-pigmento).
Proteinoj
Tofu, karno de karno, bovaĵo, fiŝo (salmo, herringo, sardinoj), ovoj - ĉiuj ĉi tiuj produktoj provizas la korpon per fero, donas energion dum longa tempo kaj kreas la necesan konstruaĵon por muskoloj.
Naturaj Teoj
Catechins - ekstrakto el akacia - faru verdan kaj blankan teon. Tre forta rimedo por redukti la riskon de cardiovaskulaj malsanoj, kancero.
Grasoj
Olivoleo, aguacate, nuksoj kaj aknoj (speciale najboj, kukurboj, kukurbaj semoj) provizas la korpon kun longa provizado de energio kaj pli malaltigas la nivelon de kolesterolo.