En nia regiono, frambukaj arbustoj estas ĉiam amate kreskataj kaj zorge protektitaj de ĉiaj malfeliĉoj. La kialo por tio - la delikataj kvalitoj de la planto, aŭ pli ĝuste - ĉiuj ĝiaj partoj. Sprizoj kaj folioj estas bonega bazo por aromaj teoj, radikoj estas ingredienco por sekura atmosfero, kaj beroj estas mirinda freŝa delikateco taŭga por konsumado en kruda formo aŭ prepari delikatajn kreajn desertojn kaj festajn tortojn. Estas malfacile imagi, kiom ofte frandaĵoj aperas en la kuirado kaj kukejo: la receptoj de plej bonaj teleroj kaj preparadoj iras de mano al mano, de majstro al mastro. En ĉi tiu artikolo ni proponas al vi la plej bonajn receptojn de framboj por vintro: kun sukero sen kuirado, marĉo, kvin minutoj, ĉambroj, kompotoj kaj vodko sur vodko.
Komence de la mezo de la 16-a jarcento, atentaj specialistoj malkovris mirindajn kvalitojn de kulturo: ne nur gusto-aromaj, sed ankaŭ kuracaj. La fruktoj de la planto reduktas temperaturon, subpremas la viralnojn, plibonigas la digestadon, pliigas ĝeneralan imunecon. Ne mirinde, ke bonodoraj velvaj beroj en la varma sezono estas tre popularaj. Post ĉio, vi bezonas ne nur manĝi, sed ankaŭ por stoki utilan rikolton por la vintro ĝis la plej plena.Freŝaj framoj kun sukero por vintro sen kuiri en la freezer - recepto kun foto
Necesaj ingrediencoj por recepto sen kuiri por frostujo
- maturaj framoj - 1 kg
- blanka sukero - 1,8 kg
Instruo paŝo post paŝo por recepto de frambo kun sukero sen kuiri
- Freŝaj beroj enmetas profundan kulturilon kaj trempas en ujon de malvarma akvo. Permesu ke la likva dreni.
- Pura frukto, metu en ujo kun malgranda tondilo aŭ ordinara kuira kribrilo.
- Rubu la berojn, apartigante la karnon el la ŝtono. Ne forĵetu la restantan kukon, ĝi povas sekigi tekajn foliojn aŭ kaŝi en fridujo por fari gelaton. Se vi deziras, vi tute ne povas apartigi la ostojn - ĝi estas afabla.
- En profunda kaserolo, kombini sukeron kun frampura purao. Lasu pezon por tago sub la tuko, tiel ke la sukero solvis.
- Disĵeti la frambukon kun sukero sur puraj steriligitaj kruĉoj de oportuna kapablo. Kovru per naillumoj, kaŝu en la frostujo.
Jam el frambo Kvin minutoj - recepto pri video
Ekskluziva recepto por frambomboj por vintro kun vodko
Necesaj ingrediencoj por moto por vintro
- maturaj framoj - 1 kg
- blanka sukero - 900 g
- Super vodko - 100 ml
Instruo paŝo post paŝo de la recepto de frampberry jam kun vodko
- Juicy velvety berries estas translokigitaj en kultivilon kaj trempas en bovlon kun malvarma akvo. Metu framojn en malplenan profundan ujon kaj zorge frotu per sukero.
- Lasu la krucon sub maldika natura tuko ĝis la sukero tute solviĝos. La recepto de frambukoj por vintro per vodko ne implicas regulajn miksaĵojn aŭ bukadon de beroj.
- Post trovi miksaĵon de homogena formo, aldonu al ĝi la ĝustan kvanton de vodko kaj miksi ĉion plene.
- Disvastigu delikatan kaj nekutiman deserton super senfruaj duone litroj kaj kovru ĉiun per pura kovrilo. Konservu la maŝinon en la kelo aŭ sur la breton de la fridujo.
Framboj en la multivarko - recepto por vintro
Esencaj Ingrediencoj por Raspberry Jam en la Multivariado
- sukero - 1,5 kg
- frambukaj beroj - 1,2 kg
- Akvo 400 ml
Paŝo post paŝo instrukcio de la recepto de karno de frambo en multi-
- Frambaj beroj rinse en malvarma akvo, metante ilin en profunda kribrilo. Ordigi kaj forpreni la difektitan frukton.
- En la bovlo de la aparato, movu framojn, plenigu ĝin per sukero, aldonu akvon tie. Ŝanĝu la "senpagan" reĝimon kaj lasu la mason dum 1 horo.
- Dume, lavu kaj steriligi la kruĉojn. Varma muntita en ujo, kroĉu ĝin per bastonoj kaj turnu ĝin al la supro ĝis ĝi estas tute malvarmigita.
Receptoj de blankuloj de framboj por vintra vaporo vintra
Necesaj ingrediencoj por rikoltado por vintro
- matura juĝa frambo - 1 kg
- Granula sukero - 600 g
- Vodka de alta kvalito - 1 l
- trinkakvo - 650 ml
Instruo paŝo post paŝo de la recepto por karzuraj por vintro
- Framboj varo. Forigi ĉiujn radikojn, ŝnurojn, difektitajn specimenojn. Transloku la fruktojn en profunda bovlo kaj mash kun terpomoj.
- En berry puree aldonas la specifan kvanton de vodko kaj 350 ml de malvarma akvo. Insistas la miksaĵon en malhela loko dum almenaŭ 10 tagoj. Ĉiutage miksu ĉion per ligna spatulo.
- En la dek-unua tago, streĉu la likvaĵon, elpremu la kukon. De la cetera kvanto da akvo kaj sukero, kuiri la siropo, verŝu ĝin en infuzaĵon. Meti la likvaĵon en ĝia originala loko dum 2 semajnoj, daŭre miksi la likvaĵon ĉiutage.
- Post 14 tagoj, filtru la frambremon kaj verŝu ĝin super la malgrandaj boteloj.
Komponaĵo de framboj kaj nigraj beroj por vintro sen steriligo - simpla recepto
Necesaj ingrediencoj por frambora komoteo sen steriligo (per 3-litro-jarujo)
- freŝaj aŭ frostitaj framboj - 350 g
- nigraj aŭ freŝaj nigraj beroj - 200 g
- sukero - 220 g
- akvo - 2,5-3 l
- anisitaj semoj - 0.5 kusenoj.
Instruo paŝo post paŝo de la komponaĵo de kompoto de frambo sen steriligo
- Malrapidaj beroj varo, frostita dikaĵo.
- En profunda kaserolo, bovu la akvon kun sukero kaj anizo semoj por fari pika siropo.
- En la boligita siropo elmetas la berojn de framboj kaj nigraj beroj. Atendu aliajn 15 minutojn en malforta fajro.
- Finita frameta komoteo verŝi tedaĵojn. Ne necesas steriligo, ŝtopita per stanaj tapiŝoj kaj starigas "sub la haŭto" ĝis la supro de la fundo.