- Porklorako - 700 Gramoj
- Fromaĝo - 50 Gramoj
- Juglandarboj - 50 Gramoj
- Ĉamizonoj - 100 Gramoj
- Salo kaj pipro - 1 Por gusto
- Oleo de legomo - 40 mililitroj
1. Krucigu la fibrojn en pecojn de viando (porko-klovelo). 2. Nun ni devas preni tranĉitan martelon kaj bati ĉiun karnan pecon. Por tio faros ligna martelo. Pli bone estas meti manĝaĵojn en pecojn da viando (do ĝi ne malŝparos, ĝi estos kun eĉ surfaco). La peco devas esti trioble pli granda. 3. Ni komencu la plenigon. Ni tranĉas fungojn en malgrandaj pecoj. Iom fritu kaj lasu ilin malvarmeta. Klavu la nuksojn kaj poste mueli ilin. Sur grater ni frotas fromaĝon kaj tiam ĉiuj ĉi tiuj komponantoj estas miksitaj. 4. Ni kuiras ĉiun el la pecoj de viando por rulo: pipro kaj salado. Tiam surmetu la randon de iom kuirita plenigado. 5. Nun envolvu kaj fermu la dentokupon. La kompletigo devas resti interne (ni kovras la randojn de ĉiuj flankoj). Ni grasigos la formon per vegeta oleo kaj metos la listojn en ĝi. Bake por 15 minutoj. 6. Tiam prenu la dentojn, la plado estas preta.
Servoj: 6